Esta salsa va muy bien para todo tipo de carnes,barbacoa, sandwiches y pizzas, pero como yo quería darle otro toque la he usado para macerar la alas y así darles mucho más sabor. Te ha seguro que te sorprenderá. Con muy pocos ingredientes vamos a preparar un bocado delicioso que te hará chuparte los dedos.
Ingredientes: 2-3 personas
8 alas
3 cucharaditas de salsa gaucha Ybarra
1 cucharada de vino blanco
sal
Cortamos las alitas en tres partes, nosotros o bien que lo haga el carnicero. Las limpiamos de plumas y las lavamos, secamos con papel de cocina. Salamos y colocamos en un bol, añadimos la salsa y el vino, mezclamos con las manos. Tapamos con papel film y guardamos en el frigo entre 6 y 12 horas. Según vuestro tiempo. Yo las más tiempo ya que pensaba hacerlas para cenar pero al final me lié y las hice para comer al día siguiente. Pero mínimo 6 horas.
Colocar en una bandeja de horno papel de aluminio y encima las alas. Meter al horno a 240º 5-6 minutos por cada lado. Si te gustan más doradas poner un poco el grill por cada lado antes de dar la vuelta. Sacar y disfrutar.
Esto es todo lo que venía en la caja de este mes. Sólo nos queda la paella de probar el resto ya esta todo gastado, jejeje. Los granizados geniales. Con ganas de ver la del mes que viene. Y sa sabes si quieres recibirla aquí debajo te digo como. Degustabox es una caja mensual en que recibes entre el 25 y el 30 de cada mes. En ella recibirás entre 8 y 12 productos diferentes de alimentación, todos ellos de grandes marcas, productos nuevos en el mercado o interesantes. ¡ Una caja sorpresa cada mes!
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Besines y feliz día.
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