Cookintoki Idea guardada 1 veces
La valoración media de 1 personas es: Normal

ALITAS DE POLLO AL HORNO


Hola a tod@s!

He vuelto!!!! He tardado un poco más de lo previsto porque el inicio de septiembre ha sido intenso gracias a eso que es la adaptación del cole.

Porque sí, la peque ya no lo es tanto y ya vamos al colegio y todo! Pero la adaptación ya ha acabado gracias a Dios (y muy satisfactoriamente) y volvemos a tener algo de tiempo para hacer recetitas.

Mis propósitos para este año son varios.

Por un lado, poner en el blog recetas del día a día lo más saludables posibles, que muchas veces son tan sencillas que sólo las pongo en Instagram, pero me he dado cuenta que, cuando yo misma no tengo inspiración, también busco ideas fáciles en otros blogs, así que porque no poner yo las mías?

Por otro lado, hacer de vez en cuando recetas más elaboradas, ya que este año algunos días tendré más horas libres y además sin una niña pegada a los pies, por lo que podré dedicar algo de tiempo a practicar.

Por último, volver a hacer algunas cosas dulces. Este blog, en un inicio, empezó más relacionado con la repostería pero, por la falta de tiempo, ha ido derivando hacia recetas saladas y más fáciles. No nos engañemos, la repostería no se hace en 5 minutos y una ensalada bien rica sí.

Además, y esto ya es una reflexión personal que puede que no os interese en absoluto (jeje), quiero volver a hacer algo de ejercicio, leer, redistribuir ciertas cosas en casa y, además, aunque no lo parezca, tengo un trabajo (aunque no de 8 horas al día).

Y vamos con la primera receta para diario: ALITAS DE POLLO AL HORNO


INGREDIENTES (para 2 personas):

6 alitas de pollo partidas, es decir, 12 trozos (tengo cierto problema con las alitas, cómo se cuentan? Cada trozo es una alita? Cada trozo lo llamáis media alita? En fin…)

2 patatas

1/2 cebolleta grande (o cebolla, lo que tengáis en casa)

1/2 vaso o un poco más de vino blanco

Aceite

Sal

Pimienta negra

4-5 dientes de ajo
En realidad casi no vamos a trabajar en esta receta. El horno lo hace todo!

Lo precalentamos a 250°.

Pelamos las patatas, las lavamos y las cortamos en rodajas no demasiado finas. Por otro lado, cortamos la cebolleta en juliana.

En una fuente para horno, echamos un poco de aceite (que cubra el fondo más o menos) para que no se peguen las patatas (aunque a mí se me acaban pegando un poco siempre).

Ponemos las rodajas de patatas y la cebolleta bien distribuidas.

Salpimentamos las alitas y un poco también las patatas. Podemos usar otro tipo de especias o hierbas, las que más rabia os den. Y de cantidad lo mismo, al gusto de cada uno.

Ponemos las alitas sobre la cama de patatas y cebolleta. Ponemos también los dientes de ajo sin pelar (son para dar algo más de sabor, yo no me los como, pero si os gustan así...). Echamos por encima el vaso de vino blanco y un poco más de aceite por encima de las alitas.

Metemos la fuente al horno. En este caso la he puesto un poco más en la zona de abajo del horno (casi todas las recetas de horno las suelo hacer poniéndolas en la mitad).


Pasados 20 minutos, abrimos el horno y damos la vuelta a las alitas para que se hagan bien por todos los lados.

Pasados otros 20 minutos, les volvemos a dar la vuelta. Las tenemos unos 5 minutos más para que se acaben de dorar. Sacamos y servimos.

Dependiendo del tamaño o de la cantidad de pollo que pongamos, quizá el tiempo de horno varíe un poco. Y también podéis echar un poco más de vino blanco o un poco de agua si vais viendo que está un poco seco.

Espero que os haya gustado!!!

Recordad que me podéis dejar un comentario en esta entrada y me contáis lo que os parezca. Además me podéis seguir en el grupo de Facebook Cookintoki. Y por Instagram, en el perfil de Cookintoki. En las dos redes os pongo más cositas aparte de lo del blog, sobre todo por Instagram, donde intento colgar alguna foto prácticamente cada día.

Un beso,
Ane

Fuente: este post proviene de Cookintoki, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Patatas a la riojana

Venga, vamos con una nueva receta de estas clásicas que hay que tener bien apuntaditas porque son de las que se hacen en el día a día. Hoy hacemos PATATAS A LA RIOJANA (o PATATAS CON CHORIZO que lo l ...

Lentejas con verduras

Incluso los que me contestasteis que sí por Instagram Stories a la pregunta de si queríais recetas sencillas por escrito tipo lentejas, os habréis olvidado de la dichosa receta con todo lo que he tard ...

Arroz a la riojana

Hola a todo@s! Hacía tiempo que no me pasaba por aquí y no es que no haya cocinado, sino que me estoy centrando sobre todo en Instagram. Muchas recetas son cortitas y muy fáciles y, con el texto que ...

Etiquetas: alitaspollosalado

Recomendamos

Relacionado

Pollo Recetas Videos ...

Alitas de pollo al horno (barbacoa y miel)

Hoy quiero compartir con vosotros estas alitas de pollo al horno porque son muy fáciles de preparar y quedan ricas y jugosas. Es una de esas recetas que vas a preparar más de una vez porque gustará a todos. Ingredientes: 1 kg de alitas de pollo Salsa de soja(una cucharada sopera) Zumo de medio limón Ras el hanout(1 cucharadita) Mezcla de especias(cominos, jengibre, pimienta negra, nuez moscada..) ...

general alitas alitas al horno crujientes ...

Alitas de pollo crujientes al horno

Esta receta es de las que más he cocinado en casa porque a mi mujer le encanta. La verdad es que están muy ricas y puedes darles un punto picante si te gusta. Al ser al horno no necesitan mucho aceite y tampoco se apesta la casa. A mi me salieron bien a la primera... eso ya da que pensar que son fáciles de preparar. No se si sean típicas de alguna ciudad... pero lo son de mi casa. ¿Empezamos? IN ...

Carnes

Alitas de pollo adobadas al horno

Mi peque (que ya no lo es tanto), es un devora alitas. Le encantan. Bueno he de decir que a los demás también, pero a él es el que más. Por eso, no me importa hacer de vez en cuando acompañadas de unas patatas fritas, que son su otra pasión. Antes hacía las alitas fritas, pero nunca me gustaba el resultado porque tenías que tenerlas mucho tiempo en la sartén y unas se quemaban y otras quedaban más ...

Carnes

Alitas de Pollo al Horno

Las alitas de pollo se pueden hacer de mil maneras, fritas, guisadas, cocidas... pero al horno, están de muerte! Hoy os traigo una receta fácil, que no os robará mucho tiempo, ya que solo es condimentar y hornear, con esto conseguimos más tiempo para hacer otras tareas, proyectos o lo que tengamos pendiente, a que es genial! pues vamos con la receta. Os recuerdo que me podéis seguir en las redes ...

CARNES

ALITAS DE POLLO AL HORNO

Hoy una receta sencilla, aunque no por eso menos buena; con un ingrediente principal simple, pero que nos da mucho juego en la cocina, como es el pollo . En casa el pollo gusta mucho, sobretodo las alitas, y cocinadas en el horno con patatas, ya no te quiero ni contar. ALITAS DE POLLO AL HORNO INGREDIENTES: Alitas de pollo Patatas 1 pastilla de caldo de pollo 1 vaso de vino blanco Ajo y perejil ...

recetas de segundos entradas y tapas foto-recetas ...

Alitas de Pollo Adobadas al Horno: son fantásticas

Alitas de Pollo Adobadas al Horno: qué pintusa A veces pienso que hay cosas que fueron diseñadas por el Creador para hacernos sufrir. ¿Me explicás por qué la parte más jugosa y rica del pollo tiene que ser la más incómoda de comer?, ¿Costaba mucho hacer que la pechuga tenga el sabor y la textura de la alita?, ¿Tan difícil era?. Seguro que no. Pero dale, parirás con dolor, ganarás el pan con el s ...

segundos platos sin categoría alitas ...

Alitas de pollo al horno con patatas panadera

Para 2 a 4 personas Tiempo de preparación: 1 hora 15 minutos Alitas de pollo al horno con patatas panadera, presentación: Acabas de llegar a una receta muy fácil, muy rica y, sobretodo, muy económica. Las alitas de pollo son un manjar tanto para pequeños como para mayores y sólo tendrás que preparar todos los ingredientes e introducir la bandeja al horno. Te costará poco trabajo, poco esfuerzo y ...

recetas de segundos carnes y verduras

ALITAS DE POLLO CON JAMÓN Y PATATAS

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: - 4 Patatas medianas - 10 Lonchas de jamón serrano (más o menos) - 15 Alitas de pollo - 1/2 Vaso de vino blanco - 1/2 Vaso de aceite - 3 ó 4 dientes de ajo - Pimentón dulce (especie) - Sal - Perejil ELABORACIÓN: En primer lugar encendemos el horno a 180-190º para que vaya calentándose, seguidamente cogemos las patatas, las lavamos y las vamos a cortar en rodajas de un ...

recetas de segundos horno patatas ...

Alitas de pollo marinadas al horno con patatas

La receta de hoy son una riquísimas alitas de pollo marinadas con patatas hechas al horno... seguro que te chuparás los dedos !!!! Desde hace bastante tiempo, suelo preparar las alitas en el horno, además de ser mucho más saludables ya que no necesitamos tanto aceite para hacerlas, es muy cómoda su elaboración y no manchamos tanto como fritas. Hay que confesar, que si las alitas están fritas y cru ...

carne pollo

Alitas de pollo al horno

Alitas de pollo al horno Ingredientes: 1 kg de alitas de pollo Zumo de 1 limón 1 Cucharada de miel 1 Cucharadita de café de pimentón (dulce o salado, según gustos) Aceite de oliva Orégano Tomillo Pimienta Sal Elaboración: Pon en un bol el zumo de limón, la miel, el pimentón, el aceite de oliva, orégano, tomillo, pimienta y sal. Remueve bien para que se integre. Agrega las alitas y déjalas macerar ...