comunidades

Alitas de pollo al mojo picón




Bienvenidas saltarinas, bienvenido saltarines.

El hermoso día de hoy les traigo una receta un tanto picante. Se trata de unas deliciosas alitas de pollo al mojo picón. Son súper fáciles de hacer y están muy muy buenas. Si te gusta el mojo picón seguro que estas alitas te van a encantar. Puedes usar mojo picón casero o mojo picón de compra, con ambos te saldrán buenísimas.
Aquí te dejo el video tutorial de la receta para que la puedas detallar muy bien y no te pierdas de ningún paso. Suscribir gratis a mi canal de Youtube haciendo click aquí. Debajo te dejo los ingredientes, la preparación y también la video receta del mojo picón casero. ¡Espero que te guste!



Ingredientes:
10 alitas de pollo partidas
Salsa mojo picón
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
1 chorro de vino blanco

Preparación: 
Salpimentamos las alitas de pollo. En un bol grande colocamos las alitas y las vamos pincelando con mojo picón por todos los lados. Tapamos el bol con film transparente y dejamos que maceren en la nevera un mínimo de 2 horas.
Precalentamos el horno a 180º. 
Echamos un chorro de aceite en la base de una fuente para horno en la que entren todas las alitas. Vamos colocándolas una al lado de otra con la piel hacia abajo. Las rociamos con un chorro de vino blanco. Dejamos que se hagan a 180º durante 45-50 minutos. A mitad de la cocción les damos la vuelta para que se hagan por el otro lado. Cuando las alitas estén echas, ponemos el horno a gratinar durante 5 minutos a máxima potencia para que la piel esté más crujiente. Durante el horneado pierden un poco el picante del mojo así que si las queréis bien picantes podéis pincelarlas con un poco más de mojo antes de ponerlas a gratinar.

Y aquí tienes la videoreceta del mojo picón casero con ingredientes que puedes encontrar en cualquier lugar:



Puedes hacerte miembro de mi grupo de facebook 'Recetas de cocina con y sin Thermomix. Amigos de Saltando la dieta' y subir a él cualquier receta que hagáis de las que tengo subidas al blog. ¡También podéis compartir vuestras propias recetas!

Redes sociales:

Facebook de 'Saltando la Dieta'

Twitter de 'Saltando la Dieta'

Pinterest de 'Saltando la Dieta'

Instagram de 'Saltando la Dieta'

Canal de Youtube de 'Saltando la Dieta'

 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

¡Hola saltarines! Hoy os traigo una receta que me sorprendió muy gratamente: pechuga de pollo hawaiana. Es una receta ideal para mayores y pequeños y seguro que a toda la familia le va a encantar. Est ...

¡Hola saltarines! Hoy te traigo una receta especial: el tradicional flan pero con leche de avena, ideal para intolerantes a la lactosa. Pero si no es tu caso... ¡puedes hacerlo con leche de vaca! La v ...

¡Hola saltarines! Hoy me ha apetecido traer una receta de mi tierra, Asturias, el cachopo asturiano. El cachopo y la fabada son las joyas de la corona de la gastronomía asturiana y no es para menos po ...

Recomendamos

Relacionado

alitas carne horno ...

Lo primero de todo Feliz Año a todos y quiero comenzar este nuevo curso con una receta muy sabrosa y realizada con un pack que me envío la Familia Suárez y que está para chuparse los dedos, así que no veo manera mejor de empezar este año que con esta receta. Ingredientes: - 12 alitas de pollo. - Mojó picón. - Aceite de oliva virgen extra. - Sal y pimienta. El ...

hoy cocinamos juntos Segundos Platos Bonito ...

Hoy tenemos una receta  donde combinamos los gustos del norte con la salsa más conocida de las Canarias el mojo picón, ya publique una receta  de  Bonito en rollo  típica de la de la Mariña lucense y la costa asturiana pero hoy cambiamos un poco de sabores y animamos este rollo de bonito con el toque picante del mojo rojo. Espero que te guste. Ingredientes: Para el rollo: 500 g de bonito fresco,  ...

ingredientes primeros platos segundos platos ...

¡Hola saltarines! Hoy os traigo 3 recetas impresionantes con pollo y es que este ingredientes es un básico en la cocina. A parte de ser una de las carnes más económicas, está deliciosa. Es súper versátil a la hora de cocinarlo y sea como sea que lo prepares será un éxito seguro. ¡Y ahora vamos con las recetas! FINGERS DE POLLO CON SALSA DE MANGO La primera receta es de mi blog SALTANDO LA DIETA y ...

primeros platos mojo picon canario papas arrugás ...

Receta de Papas arrugás con Mojo Picón Canario Una receta de Papas Arrugás con Mojo Picón Canario. Yo le he añadido mi toque a la receta de la salsa, pero la puedes hacer a tu gusto. Ingredientes: Patatas pequeñas Sal Agua Pimiento rojo Ajos Cominos en grano Aceite de oliva Pimentón dulce o picante Vinagre de Jerez ¿Cómo se hacen las papas arrugás?: 1. Lavamos muy bien las patatas pequeñas y l ...

receta con pollo pollo pollo con piña

¡Hola saltarines! Hoy os traigo una receta que me sorprendió muy gratamente: pechuga de pollo hawaiana. Es una receta ideal para mayores y pequeños y seguro que a toda la familia le va a encantar. Esta pechuga de pollo hawaiana es muy muy sencilla de hacer y además la preparación también es muy rápida. Os animo a que probéis la receta porque de verdad que la combinación del pollo y la piña os va ...

recetas de segundos al horno pollo

Buenasss!! ¿Cómo van esas dietas? ¿Y la cuesta de enero? Yo estoy bastante harta de las dos cosas, aunque la primera es voluntaria y eso tiene una gran ventaja, que la rompes cuando te da la gana. Con la receta de hoy vuelvo a recurrir a las socorridas alitas de pollo que se pueden hacer de mil formas y todas están ricas. Esta vez van al horno, de manera que son un poco más ligeras aunque vamos a ...

Aperitivos y Entrantes aceite de oliva virgen extra ajos ...

Ahora que estamos todos confinados en casa, es buen momento de enseñarle a los más pequeños elaboraciones sencillas para la familia…. Hemos probado de muchas maneras las alitas con salsa barbacoa, al curry, adobadas… pero al limón le da un toque exquisito además es facil de preparar. A continuación la receta… Ingredientes: 250g alitas de pollo 2 limones c/s sal c/s aceite de oliv ...

recetas de segundos carne

Nuestra comida de hoy .... algo muy sencillo pero que gusta a todo el mundo Ingredientes 8 alitas de pollo limpias el chorro de un limón una cucharadita de oregano Sal y pimienta aceite de oliva Harina ( maicena ) Preparación Limpiamos las alitas que no queden pelitos y salpimentamos . Echamos el zumo de un limón y la cucharadita de orégano . Dejamos macerar . Las pasamos por la harina ( maicena) ...

general

Es la segunda vez que copio un plato a mi marca de congelados favorita (Boofrost) y no es por nada pero me ha quedado muy rico. Ingredientes: - Un kg. de alitas de pollo. - Un diente de ajo, perejil, pimentón dulce, sal y vinagre. - Aceite de oliva. Preparación: La noche anterior lavamos y partimos las alitas por sus articulaciones. Yo desprecio el extremo más pequeño, dejando sólo las otras dos p ...

recetas de segundos carnes horno

Las alitas de pollo son de esos alimentos que admiten múltiples formas de preparación. Son baratas y a todo el mundo gustan, aunque desafortunadamente son ricas en grasas y calorías. Tenemos la opción de freirlas o utilizar otras opciones más saludables para no arruinar de todo tu dieta :S En casa solemos prepararlas al estilo barbacoa pero en ésta ocasión nos hemos decantado por usar orégano que ...