Alitas de pollo con glaseado picante

Apto para los amantes de los sabores potentes!!!!

Las servimos con un suave puré de patata y batata que contrasta con la intensidad de estas Alitas de pollo con glaseado picante. Súper ricas, por otra parte!!

Mira aquí para más recetas con carne


Ingredientes:

800 gr. alitas de pollo

70 gr. sriracha

40 gr. ketchup

20 gr. salsa de soja

25 gr. vino

35 gr. melaza

10 gr. azúcar moreno

3 dientes ajo

20 ml. vinagre de arroz

Maizena

Sal marina

Jengibre fresco

Pimienta negra molida

Aceite de oliva

Alitas de pollo con glaseado picante
Elaboración:

En un cazo mezclamos la sriracha, el ketchup, la salsa de soja

El vino, la melaza y el azúcar moreno

Ponemos a calentar y, cuando arranque a hervir, apagamos y añadimos los dientes de ajo machacados o finamente picados

Sazonamos las alitas con sal marina, pimienta negra molida y jengibre rallado y reservamos

Cuando la mezcla anterior esté fría, añadimos el vinagre de arroz y mezclamos bien

Enharinamos las alitas y las freímos bien. Las ponemos en una bandeja y las regamos con la salsa para glasearlas



Mira en vídeo cómo se hacen estas Alitas de pollo con glaseado picante:



Alitas de pollo con glaseado picante
Twittear

Fuente: este post proviene de Cocinar para cuatro, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Las legumbres y los mariscos se llevan fenomenal. Compruébalo! Hice en casa estos Garbanzos con langostinos porque es una manera de que las legumbres entren bien. Que hay que comerlas, y a menudo. Así ...

Inspirada en las que se hacen en El Vendrell, Vilanova i la Geltrú o SItges Una ensalada inspirada en el clásico Xató de Catalunya. Lleva tres tipos de pescado y una salsa realmente espectacular. Tipo ...

Yo los hice para cenar en casa y disfrutamos mucho Prueba estos Huevos en salsa bretona. Yo los hice en casa para una cena de a diario y la verdad es que nos encantaron. Llevan jamón, champiñones, ver ...

Un pescado de esos sin espinas que a los niños les parecerá más que bien!! Un rico plato de pescado, Tintorera en este caso, que acompaño con unos langostinos y una salsita para hacerlo todavía más co ...

Recomendamos

Relacionado

alitas pollo salsa buffalo ...

Alitas de Pollo con Salsa Buffalo Ingredientes: 10 – 12 alitas de pollo partidas 3 cdas. Harina 1 cda. Pimentón dulce Orégano seco Sal Pimienta Aceite de oliva Salsa buffalo: 50 gr. Mantequilla 150 gr. Salsa picante 1 cda. Ajo en polvo 1 cda. Cebolla en polvo 1 cda pimentón dulce 1 cta. Salsa perrins 1 cta. Azúcar Sal Pimienta negra Elaboración: En un bol mezclamos harina, pimentón, orégano, ...

Carnes Alitas de pollo en salsa chimichurri

¡Disfruta de una explosión de sabores con las irresistibles Alitas de Pollo en Salsa Chimichurri! Si eres amante de las Alitas de pollo y te encanta disfrutar de sabores intensos y deliciosos, esta receta de alitas de pollo en salsa chimichurri te sorprenderá. La combinación jugosa y crujiente del pollo con la frescura y el sabor contundente de la salsa chimichurri hará que tus papilas gustativas ...

alitas crujientes

Ingredientes : 1 kg y medio de alitas de pollo 3-4 dientes de ajos sal, pimienta 300 gr de copos de maíz 100 gr de queso rallado 60 gr de mantequilla 150 gr de ketchup 100 gr de salsa brava o cualquier otro tipo de salsa picante que os guste Preparación : Precalentamos el horno a fuego medio. Lavamos y limpiamos las alitas y las dejamos escurrir de agua. Machacamos los copos de maíz y los mezclamo ...

Ajo Aperitivos Cebolleta ...

Solo puedo decir que tuvimos que hacer unas patatas después para terminar esa salsa. Servir caliente con cualquier fingerfood y a disfrutar. INGREDIENTES: 1/ 2 kg. alitas de pollo cortadas Cebolleta (al gusto) Puerro (al gusto) 1 cucharadita de ajo seco molido 200 ml. tomate frito Unas cuantas gotas de Sriracha (se puede encontrar en muchas tiendas de alimentación china). Pimentón picante Cortamo ...

general americana aves ...

INGREDIENTES para 4 personas 1 kg y medio de alitas de pollo limpias El zumo de 1 limón 1 cucharada de pimentón dulce 1 diente de ajo pequeño sin el germen central 1 punta de guindilla fresca (o algo más si te gusta muy picante) 1 cucharada de orégano Sal Harina Aceite para freír ELABORACIÓN Ponemos las alitas en un bol hondo y les ponemos la sal. Removemos y dejamos que la vayan tomando. Machaca ...

Carnes Recetas alitas ...

Hoy os dejamos una receta sencilla que viene bien para reuniones de amigos, es una de esas recetas para ver el fútbol o charlar con unas cervezas. Las alitas de pollo son baratas y dan mucho juego, el resto de ingredientes también, así que no tenéis excusa para no preparar esta sencilla receta. Hoy no vamos a dar proporciones ni cantidades exactas, ir adaptando la receta a vuestros gustos, es muy ...

Alitas

Esto se va a poner serio. Estas alitas con salsa picante de guacamole es un tipo de receta que enamora cualquier paladar. Puedes agregar más o menos chile dependiendo de tu tolerancia al picante y también de tu gusto por el mismo. Pasa lo mismo con el guacamole, puedes modificar las cantidades que veas dependiendo de tu gusto. Recomendado: Alitas de pollo al horno Ingredientes 1.5 kg de alitas de ...

recetas de segundos aperitivos entrantes ...

Hay recetas sanas y otras solo deliciosas, y esta es una de ellas, sana, sana no podemos decir que sean, pero, todo en su justa dosis esta bien. os la recomiendo si quereis disfrutar de una receta de pollo extracrujiente y llena de sabor. Cuanto más tiempo dejeis el pollo en la salsa mejor, más sabor. INGREDIENTES Alitas de pollo. 200 gr de harina blanca. 2 c.s. de pimentón dulce. 1 c.s. de pimen ...

Recetas alitas de pollo crujientes

Descubre el secreto para hacer unas Alitas de Pollo crujientes perfectas! Si eres un amante de los sabores intensos y de los platos llenos de textura, las alitas de pollo crujientes son la elección perfecta para satisfacer tus antojos. Este plato clásico es una excelente opción para cualquier ocasión, ya sea como aperitivo en una fiesta o como plato principal en una comida informal. Con un exteri ...

recetas de segundos aves cocina iberoamericana ...

INGREDIENTES Alitas de pollo Mantequilla Pasta de achiote Sal Pimienta ELABORACIÓN DE ALITAS DE POLLO ADOBADAS Adobadas a la mexicana por la pasta de Achiote, el cual es frecuente en la cocina Mexicana, se usa en aves y carnes, este Achiote es una planta que se encuentra en el Caribe y en Sudamerica, se toman sus semillas y se tratan con agua caliente o se muelen hasta que desprendan su color. Sal ...