Almejas al ajillo

ALMEJAS AL AJILLO.

Imagen 0


Muy buenos días!!!
Pues después de unos días de vacaciones, vuelvo con una receta riquísima para estos días de verano... "Almejas al Ajillo". Un plato muy rápido y fácil de preparar, bajo en calorías que os sentará de maravilla como entrante en cualquier almuerzo o cena. Eso si, no olvidéis llevar pan al mesa porque la salsita está para chuparse los dedos!
A cocinar...
INGREDIENTES:
  - 600 gr de almejas.
  - 4 o 5 dientes de ajo.
  - 1 guindilla o cayena.
  - 1 copa de manzanilla o vino blanco.
  - Sal.
  - Aceite de oliva virgen extra.
  - Perejil fresco.
Imagen 0


Coloca las almejas en un bol cubiertas de agua con sal al menos 30 minutos o una hora. Pasado este tiempo, pasa las almejas a un escurridor y enjuaga bien bajo el grifo.
Pela y pica en láminas los dientes de ajo. Coloca una cazuela o sartén al fuego con 3 cucharadas de aceite y sofríe los ajos junto con la cayena.
Imagen 0


Cuando empiecen a tomar color los ajos, añade las almejas, una pizca de sal y la copa de manzanilla.
Imagen 0


Tapa la cazuela y cocina hasta que se abran las almejas. Espolvorea con perejil picado y listo para servir.
Imagen 0


Imagen 0


MÁS FÁCIL IMPOSIBLE Y ADEMÁS DELICIOSO!!!
Imagen 0


                                                           QUE PASÉIS UN BUEN DÍA!!!
Fuente: este post proviene de El sabor de los lugares, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Muy buenos días!!! Volvemos con un plato de lujo!!! Una fideuá con pescado y marisco que vamos a finalizar con un toque de horno. Necesitamos un buen caldo, un sofrito sencillo y ya el resto es " ...

Muy buenos días!!! Hoy os traigo una receta muy apropiada para las fiestas. Se trata de un Pastel de Carne y Tortilla, muy sencillo de preparar y que además está riquísimo. Se puede comer tanto frío c ...

Recomendamos

Relacionado

pescados y mariscos almejas recetas de primeros
ALMEJAS AL VAPOR.

Muy buenos días!!! Pues hoy comienza oficialmente en Sanlúcar la Feria de la Manzanilla, así que en estos días no creo que publique más recetas, son días de comer, beber, cantar, bailar, ... en definitiva, disfrutar en compañía de la familia y los amigos. Bueno, vamos al plato que es lo que interesa. Hoy os traigo un plato sencillo, con sólo 3 ingredientes y que es un placer para el paladar: " ...

pescados y mariscos

Receta fácil y rápida... ¡ como siempre !. Las hice para cenar anoche, no tenia ni idea que podríamos preparar, pero haciendo la compra me llamó la atención que estaban de oferta, así que para el carro que fueron. Saqué unas gambas peladas del congelador, que siempre tengo y la verdad que salió una cenita ligera, buenísima y para chuparse los dedos. Ingredientes: (3 personas) 500 gr. almejas 300 ...

carnes solomillo recetas de carne ...
SOLOMILLO AL BRANDY CON CHAMPIÑONES.

Y por fín viernes!!!! Ya tenía ganas de que llegara el fin de semana! Y para celebrarlo, vamos a preparar una receta estupenda con un sabor espectacular, "Solomillo al brandy con champiñones". Podéis aprovechar este finde y prepararla para sorprender a vuestra pareja por el día de San Valentín. Seguro que le encanta y a ti también! Ya veréis que sencillo... INGREDIENTES: - 1 o 2 solomi ...

primeros platos hortalizas y verduras pescado y marisco ...

"Se acabaron los roscones, panettones y troncos de Navidad. Ahora toca comer ligero" Pasaron ya las fiestas. Ahora toca rutina total y buena dieta. Vamos a ir eliminando del organismo estos residuos tóxicos que se nos han ido acumulando en estos días. Una receta ligera pero no por eso deliciosa. Muy fácil de preparar y de un sabor extraordinario. Ya lo sabéis ... Hay que comer verduras y ...

ingredientes nutrición segundos platos ...

¡Hola corazones! Hoy te traigo una vídeo-receta que está de rechupete, bajo en grasas y en calorías, ayudándonos a conseguir una dieta saludable y equilibrada, preparando un delicioso espaguetis con mariscos. ¡¡Son jugosos y con un sabor increíble!! gracias a la combinación de verduras y marisco, que sueltan todo su jugo. Un plato muy marinero... Espero que los guste. Si no te quieres perder ningu ...

pasta recetas de primeros

El dia de hoy estaremos hablando de como puedes preparar unas deliciosas recetas de pasta, en esta ocasión, hemos preparado un recopilativo sobre pasta. Y es que la pasta es un alimento consumido prácticamente en todos los hogares. De una forma u otra: hay pastas que nos gustan más y otras que nos gustan menos. Por suerte, elegimos la que mejor se adapta a nuestros gustos o a nuestra cocina. Os tr ...

pescado y marisco platos de cuchara vino ...

Estos días estamos teniendo días muy cálidos en el Sur, y si no hace viento bastante calurosos para la época en la que estamos. Pero estas semanas atrás hemos pasado muchísimo frío, acompañado de mucho viento. Esos días apetece tomar un plato que reconforte y éste me parece muy apropiado para ello. Hace tiempo que publiqué las fabes con almejas y tenía ganas de prepararlas con langostinos, así que ...

pastas

Los Fetuccini al nero di sepia con salsa de gambas y almejas es un plato clásico de pasta enriquecido con una salsa muy gustosa y un poquito picante... La pasta con tinta de calamar tiene un origen humilde, viene de los pescadores, que no querían desprenderse de esa parte de la sepia, pero que actualmente se ha convertido en un plato muy apreciado y con un profundo olor y sabor a mar... Hoy los t ...

Hoy vamos a preparar un plato sencillo y fácil de hacer, además de ser un plato vegetariano se puede comer en cualquier época del año. Las setas o callampas son los esporocarpos, o cuerpos fructíferos, de un conjunto de hongos pluricelulares que incluye muchas especies. A continuación la receta… Ingredientes: 1 kilo de setas 2 dientes de ajo unas ramitas de perejil picado 1 vaso de vino bla ...

AA_fijar en cabecera Carnes y Aves La cocina de Masito ...

Esta receta de pollo al ajillo con limón es muy fácil de preparar y está llena de sabor. Una manera de comer un plato rico que es, a la vez, económico. Para su elaboración vamos a necesitar ingredientes que seguro tendréis en vuestras cocinas, como es el ajo y el limón, entre otros. Además, es un plato que les encanta tanto a adultos como a niños. Receta de pollo al ajillo con limón En mi blog ten ...