APFELSTREUSELKUCHEN

Este mes me estreno con el Reto "Reporteras por Europa". Que ganas tenía de ponerme manos a la obra con este Reto. La verdad si no me había apuntado hasta ahora no es porque me faltaran ganas, me faltaba tiempo o quizá organización, ehmmm... Pero como este año me he propuesto organizarme mejor y hacer dos publicaciones cada semana, esto conlleva que en mi programa mensual de publicacione ...

El grupo Desafío en la cocina este mes cumple dos años, y para celebrarlo hemos tenido que preparar esta tarta de nombre impronunciable, muy típica de la cocina alemana. La tarta consta de una masa elaborada con harina, levadura, azúcar, huevo .. sobre la que se esparce una especie de granulado llamado streusel compuesto por azúcar, harina y mantequilla. Debajo del streusel se puede poner manzana, ...

Y el tiempo pasa... y así, sin darnos cuenta, Desafío en la Cocina cumple su segundo aniversario. Y como en el primer aniversario, de nuevo, nos han desafiado a preparar una tarta para celebrarlo. En este caso, nos vamos hasta Alemania para preparar una de sus tartas más emblemáticas: Streuselkuchen. No os preocupéis, yo tampoco lo entendí al principio. La palabrita en cuestión significa &quo ...

Ya sea época de calor o no, los pasteles o bizcochos de frutas son un acierto seguro. La fruta dará jugosidad y esponjosidad al pastel y hará que su textura sea más fresca. Hoy os traigo una receta de un clásico renovado, un orange coffe cake, bizcocho de naranja. A pesar de no llevar ningún tipo de café entre sus ingredientes, se llama así a este tipo de bizcochos que son perfectos para acompaña ...

La receta que os traigo hoy, no es una receta más de cake de limón, te animo a que lo pruebes y lo compruebes por ti mism@. Su textura densa y su sabor mantecado me pirra. Este cake de limón se diferencia del resto, porque en esta receta, se tuesta la mantequilla, en lugar de usarla en pomada. Este cake además lleva por encima un streusel que lo hace todavía mucho más rico. Este tipo de cakes es ...

Buenos días!!! Tenia muchas ganas de preparar esta riquísima tarta de origen alemán, cuyo nombre significa algo así como tarta con grumos. Es una tarta formada con una base del tipo a la pasta brisa y en su interior admite un sin fin de rellenos, compotas, frutas frescas, cremas.... Como colofón a esta delicia se esparce por toda la superficie un granulado hecho a base de harina, mantequilla y azú ...

Para hoy tengo una receta de tarta de frambuesas con masa quebrada, queso y streusel. Una delicia de tarta clásica con los sabores de la repostería tradicional. La tarta de hoy es ideal para una comida con invitados, una reunión de amig@s o para degustar con un buen café o té. La tarta streusel es de origen alemán, por encima de la fruta lleva unas migas de harina mezclada de harina, mantequilla y ...

Pastas o galletas de almendras Hola,hola!! de vuelta y con ganas,que ya era larga la ausencia,gracias a los que me habéis escrito preguntando si estaba bien y porque no publicaba. Si os habéis dado una vuelta por el blog de mi hermana, sabréis que fue mamá en enero de una preciosa niña, mi Xulia es la niña mas guapa y simpática ,que voy a decir si soy su tía verdad jjajaja pero es así,es un AMOR ...

Para agasajar a la familia y los amigos tengo este rico pastel de chocolate con streusel de avellanas. Una rica combinación de sabores y ricos aromas para el deleite de todos. El streusel es de origen alemán. Es una capa de migas de mantequilla con azúcar y harina, que se puede enriquecer con frutos secos. Para ser felices y hacer felices a los demás, no es necesario complicarse la vida. Simplemen ...

Estamos en tempora de fruta roja, miles de kilos de cerezas, fresas y arándanos se venden a buen precio en verano. Mi madre tuvo ayer una de sus meriendas con sus amigas. Y para la ocasión, le preparé este pastel de cerezas con merengue y streusel a la canela. ¡¡Les encanto!! Y, para este fin de semana tengo que hacer otro, para una de ellas, que inmediatamente después de probarla, le pido a mi m ...