Qué necesito para decorar las galletas de Navidad
– galletas para decorar con forma de árbol y circulares
– glasa real de colores y consistencia 10 segundos (relleno)
– glasa real de color blanco y consistencia 20 segundos (escritura)
– mangas pasteleras de papel sulfurizado (de horno)
Cómo decoro las galletas
Hornea las galletas el día anterior a decorarlas. Lo mejor es que reposen 24 horas.
1. Decora el tronco con glasa marrón. Decora la galleta en forma de árbol imitando las ramas llenas de nieve. Tienes que intercalar las capas y dejar secar unos 20 minutos antes de seguir.
2. Dibuja unos puntos con glasa de color rojo sobre la glasa que acabas de echar.
3. Dibuja las otras dos capas de ramas y decora con puntos rojos. Rellena la galleta circular de base con glasa blanca de consistencia 10 segundos.
4. Echa un pegote irregular de glasa de consistencia 20 segundos sobre la base.
Con mucho cuidado coloca la galleta con forma de árbol sobre la base y sujétala para que no se vuelque. Yo utilice una caja de colorante y de palillos para apoyarla.
Deja secar por completo hasta el día siguiente.
Feliz fin de semana!!!
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