2 tazas de arroz
1/2 taza de fideos cabello de ángel
1 puñado de pasas rubias.
sal
pimienta a gusto
1 o 2 dientes de ajo.
3 tazas y media agua hirviendo.
Preparación
Dorar los cabellos de ángel, sin quemarlos, agregar el arroz, el ajo y las pasas, seguir dorando, sal y pimienta a gusto y el agua.
Cocinar a fuego bajo, con un tostador abajo, aproximadamente por 20 minutos o hasta que esté cocido y el agua se haya evaporado.