MEJADDARA(ARROZ CON LENTEJAS RECETA ÁRABE)

Arroz árabe INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: 70 gr. de lentejas pardinas 70 gr. de arroz Basmati 1 cebolla grande 1 hojita de laurel 1/2 cucharadita de café de cominos picados 1 cucharadita de café de canela molida 1 cucharadita de café colmada de pimentón dulce 1 diente de ajo cilantro o perejil picado 1 pellizco de pimienta negra molida Sal y aceite SALSA DE YOGUR SENCILLA: 1 yogur griego natural ...

Mujaddara, Mejadra o arroz con lentejas.Hola a todos...Este plato que os traigo a continuación es muy fácil y típico del oriente medio. Les comento algunas cosas interesantes de él. Es mi versión de la receta del libro "Jerusalén", El Crisol de las cocinas del mundo, de Yotam Ottolenghi y Sami Tamimi, un libro muy interesante ya que confluyen la cocina árabe, judía y cristiana. La mujadd ...

Recuerdo que cuando publiqué la preparación del lomo de cerdo a la naranja, algunos de ustedes me preguntaron por la receta del arroz de lentejas que serví como guarnición de la carne. Desde entonces la tenía en mis pendientes por publicar y hoy por fin me he acordado de compartirla en el blog. Más vale tarde que nunca jejeje... El arroz con lentejas o moro de lentejas es un plato sencillo y ...

La de hoy es una receta de aprovechamiento: he sacado un resto de Lentejas con chorizo que tenía en el congelador, le he añadido unos puñaditos de arroz y así he solucionado la comida de hoy. El resultado ha sido un plato de cuchara sabroso que llena bastante y que se prepara en muy poco tiempo. ¿Que te parece la idea? Lentejas con arroz. Receta de aprovechamiento Ingredientes para 3-4 personas: ...

LENTEJAS CON ARROZ, UNA RECETA SALUDABLE Y DELICIOSA. Esta receta sin el chorizo es una receta vegetariana y vegana, pero sobre todo es muy rica y saludable además de ser una comida completa, los platos de cuchara parece que apetecen mucho más cuando llega el otoño o el invierno pero en casa no faltan aunque sea verano; No te puedes perder esta receta de lentejas con arroz. Ver el video de esta re ...

Hoy día de la lotería de Navidad... no ha caído ni un pellizquito en mi familia, así que nos resignaremos a seguir trabajando, que no es poco!Como sabéis legumbres y cereales o frutos secos forman una proteína de buena calidad, combinación para los vegetarianos ideal e imprescindible, además es una auténtica delicia. Este arroz con lentejas es muy sabroso, os animo a probarlo. Lo he servido junto ...

Un buen plato de lentejas con arroz en esta época, siempre es bien recibido, pues alimenta y calienta. Es una receta sencilla, rápida y económica, muy fácil de preparar y que nos resuelve la comida del día a la perfección. Yo os las propongo con unos taquitos de jamón, pero si no le pones este ingrediente, bien pueden servirte como plato de Cuaresma, en la cual ya estamos metidos de lleno. Combina ...

A mí me gustan las lentejas de cualquier manera; ya sea en sopa, con arroz, con carne, o en ensalada, yummy me encantan!!! Además, son un alimento con alto contenido de nutrientes y combinadas con cereales, como el arroz, se convierten en proteínas de alto valor nutricional. Arroz con Lentejas Necesitas: 1 ½ taza de arroz cocinado 1 taza de lentejas labadas (una taza de arroz cocido por cada litr ...

Desde hace bastantes años sufro una enfermedad muy frecuente en la mujer pero poco conocida, ya te hablé en marzo de mi endometriosis y yo. Estaba cansada de tomar pastillas anticonceptivas sin notar ninguna mejoría y sí más de uno de los muchos efectos secundarios que venían asociados a ellas. En ese tiempo, comencé a cambiar mis hábitos alimenticios por unos que creí que eran más saludables y, r ...

Después del puente ( para quienes lo hayáis tenido ) toca ponerse las pilas. Esta vez vamos con un plato rápido de hacer para esos momentos en que no disponemos de demasiado tiempo para hacer de comer, por este motivo he usado alimentos en conserva. Este tipo de ensaladas con legumbres y cereales están deliciosas y nos aportan muchos nutrientes. Las lentejas son de fácil digestión y nos aportan hi ...