Arroz caldoso con costillas

Lo primero que a mi se me viene a la mente cuando pienso en arroz caldoso, es hacerlo con pescado. Pero esta vez no, me decidí a realizarlo de otra manera aprovechando que es nuestra propuesta de este mes para "Desafío en la Cocina" (resto de propuestas aquí) Lo hice con costilla adobada para que el sabor se transmitiera también al arroz porque me parece más acertado que sin adobar. ING ...

Esta receta de arroz con costillas está deliciosa y además es ideal si la queréis preparar para solamente una persona. Ingredientes 80 gr. de arroz 250 ml. de caldo de ave 2 tomates maduros 3 costillas de cerdo 1/2 cucharadita de cúrcuma 1/2 cucharadita de pimentón Sal Paso a paso Paso 1 Lo primero que tenemos que hacer para la elaboración de esta receta de arroz con costillas es poner un par de c ...

Me encanta el arroz caldoso, y éste con costillas estaba de rechupete. Compré costillas de cerdo y no sabía como hacerlas, pero aprovechando que me enviaron carne de ñora de Especias Antonio Catalán, decidí hacer un arroz caldoso. La ñora le da un sabor delicioso a éste plato, y voy a utilizarla mas a menudo. Es 100% natural y sin conservantes, además la carne de ñora nos la ofrecen ya triturada ...

No hay familia que no tenga un día de arroz a la semana... Paella, arroz a la cubana, risotto, arroz con leche... Pues hoy arroz caldoso con verduras! Esta delicioso y si queréis, se puede añadir pescado, carne, chorizo... Que seguirá igual o mejor ;) Ingredientes: para 2 personas y media ( mi princesa no se si cuenta como media o como cuarto... ) 150 gr de arroz redondo 1 cebolla 1 pimiento ...

Como de costumbre el día 20 lo tengo reservado para el Desafío en la cocina. ¡Que ganas tenía ya! En esta ocasión el desafío ha sido salado y la propuesta era "Arroces caldosos" a partir de ahí podíamos hacer lo que quisiéramos ¡Menuda elección! Me encantan los arroces caldosos en todas sus variantes y me parecen muy reconfortes ahora que esta llegando el frío. Una cosa si que tenía clar ...

Las vieiras son típicas de mi tierra (tengo la suerte de tener lo mejor del mar) y a parte de estar muy buenas, hacen que un plato normal se convierta en espectacular. Y si además las combináis con jamón… ¡Mmmmm! No os digo más… Jejejeje  :) Ingredientes 10 vieiras (la cantidad es al gusto). 70 gramos de jamón en taquitos (Navidul). 250 gramos de arroz redondo (Brillante Sabroz). 35 m ...

Como ya queda menos para disfrutar de estos platos de cuchara, hay que aprovechar antes de que venga el calor y por eso empiezo la semana con este arroz caldoso. Hace unos meses publiqué una sopa de rape con arroz, que lleva casi los mismos ingredientes, peeero... no es igual. Buscando en la wiki qué diferencia hay entre sopa y arroz caldoso me he llevado la sorpresa de que pone que un arroz caldo ...

Y porqué me gusta a mi tanto el arroz caldoso? jajajaj aquí os dejo la versión pescadito, que está fantástico! Ingredientes: 250g. de arroz 40g. aceite 6 ajos 500g. de sepia limpia y cortada a trozos 1 cucharadita de pimentón de la vera (dulce) 550g. de fumet de marisco sal Preparación: - En una cacerola ancha sofreir los ajos fileteados en el aceite. - Añadir la sepia, tapar y cocinar a fuego len ...

Hoy os traigo una receta de arroz ligera y rica y como no, sana. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 350 gramos de arroz aproximadamente. Una cebolla. Dos ajos. Un bote de zanahoria rallada. Un calabacín. Pimientos rojo, verde y amarillo, medio de cada uno. Caldo de verduras. Tomate frito. Sal. Queso rallado (opcional). PREPARACIÓN: Picamos bien los ajos y la cebolla y los pochamos en una sartén amplia ...

Arroz caldoso con sepia y alcachofas INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: 250 gr. de sepia limpia 200 gr. de arroz 2 alcachofas 750 ml. aproximadamente de caldo de pescado 1/4 de pimiento rojo 2 dientes de ajo 1 tomate maduro 2 cucharadas de habitas o guisantes (las he usado de bote) 1 pellizco de cominos 1 pellizco de azafrán de hebra o colorante 1 hoja de laurel Perejil Aceite y sal PREPARACIÓN: En una ...