Arroz con chipirones

Buenos días!

Hoy os traigo una receta muy ligera y fácil de preparar. Empecemos con los ingredientes como ya es costumbre:


- 70 gr arroz/ persona
- chipirones
- 1 diente de ajo
- perejil
Lo primero que haremos será hervir el arroz unos 15-18 minutos y reservar.



Mientras limpiaremos bien los chipirones y los saltearemos en una sartén.



En un mortero machacaremos el diente de ajo junto con una cucharada de perejil y le añadiremos 2 cucharadas de postre de aceite para terminar el aliño.



Una vez salteados los chipirones los apartamos y en la misma sartén salteamos el arroz. Añadimos una cucharada de aliño y lo pasamos a fuego fuerte 2-3 minutos.



Y ya sólo nos queda emplatar y a comer. Juntamos el arroz con los chipirones y lo aliñamos con la mezcla que teníamos preparada.



Espero que os guste y hasta la próxima!

Fuente: este post proviene de Una caja en el desvan, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Buenos días! Hoy os traigo una receta que he visto infinidad de veces en redes sociales y quería aportar mi versión. Son unos noodles hechos a partir de obleas de arroz, quedan muy ricos y son muy ver ...

Buenos días! Mañana es el día del padre y para el mío la sopa de cebolla es uno de sus platos favoritos. Ya podemos estar en pleno agosto a 40ºC que si hay sopa de cebolla se la va a tomar la mar de a ...

Etiquetas: platos

Recomendamos

Relacionado

Arroces Arroz con chipirones

La Cocina De Juani Arroz con chipirones Ingredientes: 400 gr. de arroz Nomen 1 kg. de chipirones 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 pimiento verde 3 tomates maduros perejil azafrán 1 guindilla pequeña aceite sal Preparación: Limpiamos los chipirones por dentro, los lavamos y los escurrimos. Ponemos aceite en una cazuela, doramos un ajo picadito, la cebolla en juliana y la guindilla. Pochamos e incorpora ...

recetas de primeros arroces y pastas tapas andaluzas

INGREDIENTES para 6 personas 2 vasos (de los de agua) de arroz redondo o a tu gusto (no de grano largo) 5 vasos de caldo de pescado 500 g de chipirones limpios y secos 1 cebolla pequeña 4 dientes de ajo El zumo de 1 limón 1 hoja de laurel Un buen chorretón de aceite de oliva virgen extra Unas hebras de azafrán o azafrán en polvo Perejil picado Cebollino picado para decorar ELABORACIÓN En una ca ...

recetas con arroz recetas de chipirones

Arroz Negro con Chipirones Una receta fácil de Arroz Negro con Chipirones, un auténtico clásico de nuestra gastronomía, que también se puede preparar con calamares o sepia. Un plato de diez! Ingredientes (para 4 personas) 250 gramos de chipirones 2 puñados de arroz por persona 1 tomate pequeño Media cebolleta 3 dientes de ajo Tinta de sepia o calamar Caldo de pescado Sal Pimienta Aceite de oliva R ...

recetas de primeros arroz

ARROZ CON CHIPIRONES Arroz con Chipirones INGREDIENTES: 7 u 8 chipirones media cebolla pequeña arroz ( 4 tazas de cafe ) agua salPREPARACION: Limpiamos los chipirones y reservamos. Pelamos la cebolla y cortamos media en cuadrados pequeños y en una sarten grande ( haremos el arroz en la sarten) con un poco de aceite pochamos la cebolla que se quede blanca que no se dore. Cuando ya tenemos la ceb ...

recetas de primeros arroces y pastas tapas andaluzas

INGREDIENTES para 6 personas 2 vasos (de los de agua) de arroz redondo o a tu gusto (no de grano largo) 5 vasos de caldo de pescado 500 g de chipirones limpios y secos 1 cebolla pequeña 4 dientes de ajo El zumo de 1 limón 1 hoja de laurel Un buen chorretón de aceite de oliva virgen extra Unas hebras de azafrán o azafrán en polvo Perejil picado Cebollino picado para decorar ELABORACIÓN En una caz ...

recetas de primeros

Arroz salvaje con hummus de lentejas y chipirones. Hola a todos...Hoy os presento mi versión del reto semanal con mis amigos blogueros de todos los lunes, @MariaCocinitas @tererecetas @chupchup_lanas @recetasen5tweet y @RedRidingCook ,esta vez utilizando como ingredientes comunes a todos, las lentejas, el arroz, los pimientos de piquillo y los chipirones. Aquí preparé una receta que es una mez ...

arroz fácil platos ...

Buenos días, Hoy os traigo una receta de arroz sin complicaciones pero con mucho sabor. Empecemos con los ingredientes: - 80gr de arroz/persona (200gr en la receta de hoy) - 250gr de calamares - 200 gr de chipirones - 150gr de langostinos pelados - 1 cebolla - 4 cucharadas de tomate concentrado - 1 diente de ajo - 1l de caldo de pescado - 1 sobre de tinta de calamar Lo primero que haremos será p ...

Arroces y cereales Crea tu propio menú Los fogones de elbullir ...

INGREDIENTES Para el arroz: 1/2 kg de arroz Bomba 1/2 kg de chipirones 1 cebolleta 2 dientes de ajo 1/2 vaso de vino blanco Aceite de oliva Sal Perejil Para el relleno de los chipirones: 6 langostinos crudos Las patitas y aletas de los chipirones 100 g de jamón serrano picadito 50 g de miga de pan remojada en leche 1 cucharada de café de ajo y perejil picadito Pimienta molida 1 huevo Sal Para ...

recetas de primeros arroz chipirones ...

Estoy pasando las fiestas en casa de mis hijos y a dormir en casa de mi hijo que es un forofo del arroz en todas sus versiones habidas y por haber y me he marcado un arroz muy rico y sencillo pero no por ello menos delicioso. Esta es mi propuesta para el fin de semana.Arroz con chipirones. INGREDIENTES: * 1/2 Kg. de chipirones ya limpios. * 1/2 Cebolla. * 2 Dientes de ajos. * 1 Zanahoria. * 1 Pim ...

Entrantes Pescados

Ingredientes: Lombardaaceite de oliva ajo chipirones piñones pasas calabacín vinagre de vino sal Lo primero que haremos será cortar y cocer la lombarda. Mientras tanto lavaremos el calabacín y lo cortaremos en rodajas. Por otro lado limpiaremos los chipirones. A continuación, escurriremos la lombarda y saltearemos con ajo picado. Añadiremos las pasas, los piñones, un chorrito de vinagre, y segui ...