Arroz con Chipirones
INGREDIENTES:
7 u 8 chipirones
media cebolla pequeña
arroz ( 4 tazas de cafe )
agua
salPREPARACION:
Limpiamos los chipirones y reservamos.
Pelamos la cebolla y cortamos media en cuadrados pequeños y en una sarten grande ( haremos el arroz en la sarten) con un poco de aceite pochamos la cebolla que se quede blanca que no se dore.
Cuando ya tenemos la cebolla ponemos los chipirones y le damos una vuelta solo, solo mezclarlos con la cebolla solo.
A continuacion añadimos el arroz y le ponemos la sal y sofreimos un poco.Segudamente le añadimos el agua ( pondremos el doble que de arroz, si ponemos 4 tazas de cafe de arroa pondremos 8 tazas de cafe de agua).
Dejamos cocer unos veinte minutos a fuego medio alto y ya esta listo.
CONSEJO:
Este arroz es muy sencillo de hacer, le podeis añadir unos guisantes si quereis.
A la hora de comer tambien podeis hacer una all i oli para acompañarlo.