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Arroz con cúrcuma atún y calabacin



Hace un tiempo compre este arroz con cúrcuma y quería hacerlo de manera sencilla para encontrarle bien el sabor que tiene .

Este arroz es de tipo basmatic de grano fino y esta aromatizado con raíz de cúrcuma, lo que le aporta un gran sabor y un color llamativo después de su cocción.

La verdad que es super bonito en el plato y su sabor también me gusto mucho, con esos trocitos que lleva de cúrcuma.

Lo he acompañado con atún y calabacin salteado, un plato sencillo, bien rico.

Vamos con la receta.

Ingredientes:

210 gramos de arroz aromatizado con raíz de cúrcuma

Un calabacin

Dos latas de atún en aceite de oliva

Aceite de oliva virgen

Sal

Preparación:


Arroz aromatizado con raíz de cúrcuma

Ponemos agua a hervir y añadimos el arroz, su cocción de doce a quince minutos aproximadamente.



Escurrimos y reservamos.


Mirar que color tan bonito

Lavamos el calabacin y cortamos a daditos.



Ponemos una sárten con aceite y salteamos, añadimos sal y reservamos.



Ponemos un bol con el arroz, el calabacin, el atún y mezclamos.

Emplatamos y listo para comer.



Gustas?



Que aproveche!!

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