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Arroz con cúrcuma jamón y mozarella gratinado al horno



Hoy os traigo un plato de aprovechamiento, no por ellos menos rico y si no que se lo pregunten a mi hija que le ha encantado!!

Este arroz fue un resto que me sobro cuando hice la receta de Arroz con cúrcuma atún y calabacin y le pregunte a mi hija que si lo ponía para acompañar una carne y me dijo que no que mejor inventaba ella una receta y así fue, la hicimos sobre la marcha, añadiendo un poco de jamón ibérico, unas perlas de mozarella que tenia en la nevera y como no queso para gratinar.

Si no te gusta el queso esta receta no es para ti, pero si te gusta o te encanta como a mi hija, te va a encantar seguro!!

Aquí os dejo con el paso a paso con la receta, espero que os guste.
Aprovecho para unirme al proyecto de Marisa de reciclaje de alimentos con el 1+/-100, desperdicio 0.





Ingredientes:

Arroz aromatizado con raíz de cúrcuma

Unas lonchas gorditas de Jamón ibérico

Un bote de perlas de mozarella

Mezcla de quesos rallado

Preparación:

Esto es lo que pensaba poner para acompañar un poco de carne.



Precalentamos el horno a 210 º.

Ponemos en un bol una capa de arroz hervido.



Ahora ponemos la mitad de las perlas de mozarella.



Ponemos encima el jamón cortado a trocitos.



Ponemos otra capa de arroz.



Y por ultimo ponemos el queso rallado.



Metemos al horno hasta que este el queso gratinado y dorado.



Sacar del horno y listo para servir.



Mirar que rico el queso derretido.



Que aproveche!!

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