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Arroz con garbanzos


Buenos días a todos,
Tras este parón semanasantero hoy os traigo  una receta riquísima y barata que hará que todos en casa os chupéis los dedos, veréis que rápida es y lo buena que está. Arroz con garbanzos
Para cuatro personas
Ingredientes.-
200 gr de garbanzos
Dos morcillas
3-4 trozos de lacón de dos dedos de grosor
Un hueso de jamón
Cuatro puñados de arroz
Preparación.-

Ponemos los garbanzos a remojo el día de antes.
Ponemos en una cazuela los garbanzos escurridos, el lacón, la morcilla y el hueso de jamón, cubrimos con agua  y dejamos cocer.
Tras dos horas cociendo, añadimos el arroz y dejamos cocer por veinte minutos más.
Servir caliente.
A disfrutar.





Fuente: este post proviene de Cocinando para cien mil vikingos, ¿Qué hago de comer hoy?, donde puedes consultar el contenido original.
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Etiquetas: recetas de primeros

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