Arroz con habichuelas.

Buenos días a todos, Ya estamos a mitad de semana y la verdad que esta semana está siendo un poco dura y por lo tanto, se está haciendo un poco larga, así que hoy, un guiso tradicional, de esos de nuestras abuelas, así que ya sabéis, poned el puchero a la lumbre que allá vamos. Que tengáis feliz día. Ingredientes para cuatro personas.- 500 gr de costillas Cuatro puñados de habichuelas blancas Me ...

Buenos días a todos. Hoy os traigo uno de mis platos favoritos, Arroz con lentejas.Es un plato sencillo que es uno de los platos estrella de mi madre y parece ser uno de los favoritos de mi pequeño. Espero que os guste tanto como a mí. Ingredientes para cuatro personas.- Cuatro puñados de lentejas (uno por persona) Cuatro puñados de arroz Un pimiento rojo Dos hojas de laurel Cuatro ajos Un tomate ...

Hoy inauguramos una nueva sección y hacemos un homenaje a nuestras primeras mentoras en el mundo de la cocina: las madres. Ellas nos han enseñado las cosas más básicas, los primeros trucos, a seleccionar los mejores ingredientes y son las únicas ( junto con nuestras abuelas) que nos pueden crear un intenso sentimiento de melancolía por un plato que haya salido de sus fogones. Cada vez que nos vamo ...

Buenos días a todos, Hoy en casa nos apetece arroz, así que sin dudarlo mucho me he lanzado a la cocina y me ha quedado un arroz de lo más rico (modestia aparte) y aquí os lo traigo, reciente, calentito y dispuesto en la mesa. ¿Queréis ver cómo lo he hecho? Vamos a por él. Ingredientes.- 250 gr de atún Ocho gambones 150 de potón o calamar Medio pimiento rojo Tres ajos Cuatro puñados de arroz Ace ...

Fotografía © Juan Manuel Díaz Clavijo INGREDIENTES: 100gr de Apio 2 Morcillas 1/4kg de Huesos de Cerdo 100gr de Arroz Redondo 210gr de Habichuelas Cocidas 1 Litro de agua, si lo hacemos en olla express, o 1 Litro y 1/2, si lo hacemos en olla normal (aproximadamente) Hebras de Azafrán Una Cucharadita de Sal ELABORACIÓN: Con la ayuda de un mortero, machacamos las hebras de azafrán. En una olla, po ...

Ingredientes para None comensales Conejo,Aceite de Oliva,Sal,3 dientes de Ajo,1/2 Cebolla,2 Tomates,Vino Blanco,Una cucharada de Pimentón Dulce,Guisantes,Azafrán,Colorante Alimentario,Arroz,Habichuelas Verdes En una sartén con aceite de oliva virgen, freimos los trozos de conejo, salándolos previamente, y procurando que queden dorados. Sacamos y reservamos. En el mismo recipiente, pochamos dos o ...

Fotografía © Juan Manuel Díaz Clavijo INGREDIENTES: 500 gr de arroz redondo 400 gr de Habichuelas precocidas 100 gr de ajos tiernos 3 ñoras 1 cucharada de pimentón dulce de La Vera 80 gr de tomate frito Aceite de Oliva 500 gr de agua Una pizca de sal ELABORACIÓN: En una olla ponemos aceite suficiente como para cubrir el fondo. Ponemos ahí los ajos pelador y cortados en trozos no muy grandes. Dejam ...

Un plato único que encanta a los pequeños, medianos y mayores. El arroz con carne es un clásico que nunca falla, pero si encima la carne no tiene huesos y son unas salchichas de pollo cortaditas, los pequeños os van a hacer la ola, ooooolaaaaaaa. Te vienes a la cocina? Ingredientes: 4 puñados generosos de arroz 8 salchichas de pollo cortadas en trozos 4 cucharadas de tomate frito 1 cebolla aceite ...

Receta Arroz con Pollo   Autor María Neila Raciones 4 Tiempo 1 hora Ingredientes 1 Pimiento verde ½ Pimiento rojo 1 Cebolla pequeña 1 Tomate con piel 2 Dientes de ajo 1 Cucharadita perejil picado 1 Cucharada sopera sal gorda 4 Puñados (de la mano) de Arroz 500 ml Agua (Aproximadamente) ½ Vaso vino blanco 4 Cucharadas soperas aceite de oliva 2 Pechugas de pollo partidas en trozos Elaboración: 1. Eq ...