Cocina

La Dulce Pasion de David Idea guardada 253 veces
La valoración media de 916 personas es: Excelente

Arroz con leche condensada



Vamos con uno de los postres mas clásicos, y sin dudarlo de mis favoritos, de nuestra extensa gastronomía.

Hoy nos toca preparar un delicioso arroz con leche. Pero vamos a prepararlo utilizando en su elaboración leche condensada, que le aportara el toque dulce y mucha mas cremosidad que el preparado solo con leche normal de vaca.

El resultado un postre que servido bien frío, a mi me encanta así, como servido a temperatura ambiente, es una autentica delicia .

Los aromas de limón y canela perfumaran hasta el último rincón de la casa cuando lo preparéis.

Y hablando de olores...

Muchas veces me he preguntado el porque de utilizar ambientadores con olores a frutas tropicales, lavanda, flores blancas.... os imagináis ambientadores con olor a natillas, bizcocho, galletas o a este mismísimo arroz con leche?
Que maravilla seria entrar en una casa así verdad????



Arroz con leche condensada

Ingredientes:

• 1 y 1/2 l. de leche
• 200gr. de arroz bomba o redondo
• 1 bote pequeño de leche condensada (400gr. aproximadamente)
• La piel de un limón
• 1 palito de canela
• 1 pellizco de sal


Elaboración:

Thermomix:

Colocamos la mariposa en las cuchillas.

Ponemos en el vaso todos los ingredientes menos la leche condensada, que la agregaremos más adelante.


Programamos 40 minutos, 90º de temperatura y velocidad 1.

Pasado el tiempo le agregamos la leche condensada y programamos 2 minutos más con la misma temperatura y velocidad.


Retiramos con cuidado la cascara y el palito de canela.

Vertemos en un bol amplio y lo dejamos enfriara temperatura ambiente. Después conservar en el frigorífico.


A mí me gusta más servirlo desde la fuente una vez frio en cuencos individuales. Si lo hacéis directamente en cuencos antes de que enfríe, tened cuidado de que se reparta arroz y líquido por igual para no tener unos muy líquidos y otros muy espesos.


Antes de servir espolvoreamos con canela molida y listo para degustar.

Fuente: este post proviene de La Dulce Pasion de David, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

recetas postres postres individuales

Arroz con leche condensada

INGREDIENTES: 1 litro y medio de leche entera 200 gr de arroz bomba 1 bote pequeño de leche condensada (400 gr aproximadamente) La piel de una naranja La piel de un limón 1 rama de canela 1 pellizco de sal ELABORACIÓN THERMOMIX: Colocamos la mariposa en las cuchillas. En el vaso echamos todos los ingredientes excepto la leche condensada.Programamos 40 minutos, temperatura 90º, velocidad 1. A conti ...

general arroz postres

Arroz con leche condensada

Uno de los postres perfectos de la Semana Santa y Cuaresma es sin duda el "arroz con leche". Es un postre que a pocos deja indiferente, pero a quién le gusta, le encanta. Este que os pongo es, aún si cabe, más cremoso y dulce ya que es con leche condensada y nata, está increíble de bueno. Tiene más azúcar y calorías pero vale la pena probarlo (de vez en cuando). Para los diabét ...

Arroz Postres variados Recetas con arroz ...

Arroz con leche condensada

Vídeo paso a paso Ingredientes 100 gr. de arroz 370 gr. de leche condensada 500 ml. de leche 500 ml. de nata líquida (crema de leche) 100 gr. de azúcar Corteza de limón Canela en rama Canela en polvo Una pizca de sal Arroz con leche condensada, preparación: Comenzaremos este arroz con leche condensada poniendo 2 cazuelas en el fuego. Una con la leche y la nata, y la otra con un poco de agua (esta ...

general

BIZCOCHO DE LECHE CONDENSADA

hola amig@ se acabo el verano y con el la pereza de entrar en la cocina y muchisimo menos encender el horno yo esta tarde me lo tome en serio y aquí me tenéis de nuevo poniendo mis recetillas hoy me decidí por dos de ellas esta que os dejo continuación y una de manzana que os recomiendo, espero que os gusten ambas INGREDIENTES 2 huevos 250 gr de leche condensada 120 gr de harina 120 de mantequ ...

general dulces postre

Arroz con leche.

Receta tradicional de las de toda la vida, pero hecha a la manera moderna, o sea, en thermomix. Realizarla al modo de nuestras madres tiene mérito, hay que remover constantemente para que no se nos pegue el arroz, sin moverte de al lado del cazo... la thermomix nos ayuda, ya que pones los ingredientes y te vas de la cocina, cuando acaba ella te avisa. Cuando me compré la thermomix, hice la recet ...

general postres flan

Flan de leche condensada

Hoy presentamos un postre tradicional y sencillo que todos conocemos o habremos probado alguna vez, concretamente, este rico y delicioso flan de leche condensada con caramelo. Un postre muy barato y fácil de hacer que siempre apetece. Receta e imágenes del blog Mis recetas de cocina. Flan de leche condensada: Una lata pequeña de leche condensada (370 grs.) 4 huevos 1/2 litro de agua Un palito de c ...

Arroz Canela Panna Cottas ...

Panna Cotta de arroz con leche

Me encantan los postres clásicos. Y sin duda el arroz con leche lo es. En realidad todo lo que se haga con leche, ralladura de limón y canela es una de mis debilidades, pero sin duda el arroz con leche esta entre mis preferidos desde siempre. Esos arroces con leche preparados por nuestras abuelas, cremosos y con esos inconfundibles aromas cítricos y de canela....mmmm mi perdición. También tengo qu ...

recetas postres postres postres variados ...

Arroz con leche

. Arroz con leche, historia: Hola amig@s desde el blog ChiquiRecetas nos traen hoy un clásico de los clásicos explicado paso por paso y muy fácil de cocinar para nuestra querida Cocina Familiar, un arroz con leche que se ve delicioso con el toque personal de Kaisa, a quién puedes visitar en su Facebook. Arroz con leche, la receta: El arroz con leche es una receta muy tradicional, de esas de toda l ...

recetas postres magdalenas y muffins masas básicas ...

MAGDALENAS DE LECHE CONDENSADA

He visto esta receta de magdalenas de leche condensada en una buenísima página de recetas y mucho más llamada Gastronomía y Cía y me he decidido a hacerlas con algunas variantes. Yo, como indican en esa página pongo el papel de magdalena, en este caso son normales, pero bastante buenos en un molde rígido y de esta forma suben más porque el molde sujeta bien el papel y la masa en lugar de irse pa ...

recetas postres dulces rellenos y coberturas

Dulce de leche condensada

Prepara este dulce en 40 minutos Este dulce ha sido preparado desde que yo tengo uso de razón por mi madre y mi abuela, pero aún dentro de la simplicidad de ingredientes que se necesitan para preparar este dulce, ya que solo se necesita un bote de leche condensada, lo que ha hecho que cambie ha sido su forma de preparación. Recuerdo que mi madre se pasaba tres horas largas con el bote de leche con ...