Cocina

Lo Más Dulce de Sonia Idea guardada 19 veces
La valoración media de 8 personas es: Muy buena

Arroz con leche condensada

 


INGREDIENTES:
1 litro y medio de leche entera
200 gr de arroz bomba
1 bote pequeño de leche condensada (400 gr aproximadamente)
La piel de una naranja
La piel de un limón
1 rama de canela
1 pellizco de sal
ELABORACIÓN THERMOMIX:
Colocamos la mariposa en las cuchillas.
En el vaso echamos todos los ingredientes excepto la leche condensada.Programamos 40 minutos, temperatura 90º, velocidad 1.
A continuación, añadimos la leche condensada y programamos 2 minutos, temperatura 90º, velocidad 1.
Retiramos las cascaras del limón, la naranja y el palo de canela.
Mezclamos bien el arroz con la leche con una cuchara de madera, siempre se queda arroz en el fondo del vaso.
Como sale mucha cantidad, lleno una fuente y el resto en cuencos individuales.
Espolvoreamos la superficie con canela molida.
Introducimos en la nevera y listo!!
 






ELABORACIÓN TRADICIONAL:
Ponemos la leche en un cazo junto con la cascara de limón, naranja y el palo de canela.
En otra olla aparte con bastante agua, ponemos a hervir y añadimos el arroz y cocemos durante 10 minutos. Escurrimos.
Cuando empiece a hervir la leche echamos el arroz y cocemos a fuego suave durante unos 20 minutos. Removemos de vez en cuando.
Cuando falten un par de minutos añadimos la leche condensada. Quitamos las pieles de las frutas y el palo de canela.
Como sale mucha cantidad, lleno una fuente y el resto en cuencos individuales.
Espolvoreamos la superficie con canela molida.
Introducimos en la nevera y listo!!


Fuente: Más dulce que salado.

Fuente: este post proviene de Lo Más Dulce de Sonia, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Bundt Cake de limón Halloween

INGREDIENTES: 250 ml de aceite suave de oliva o girasol 500 gr de azúcar blanco, yo puse 400 gr 6 huevos 500 gr de harina 1 cucharadita de bicarbonato sódico, yo puse un sobre de levadura El zumo de u ...

Rosquillas de Mamá Rosa

INGREDIENTES: 500 gr de harina floja de repostería (yo tuve que añadir un poquito más). 4 huevos 50 ml de leche entera 2 sobres dobles de gasificantes El Tigre (6 g x 2= 12 g) La ralladura de un limón ...

Bollycaos

INGREDIENTES: 500 gr de harina de fuerza 250 ml de leche 1 sobre de levadura de pan seca o 20 grs de la fresca 1 huevo 100 gr de azúcar Pizca de sal 1 azúcar avainillado 100 gr de mantequilla a temper ...

Recomendamos

Relacionado

general arroz postres

Arroz con leche condensada

Uno de los postres perfectos de la Semana Santa y Cuaresma es sin duda el "arroz con leche". Es un postre que a pocos deja indiferente, pero a quién le gusta, le encanta. Este que os pongo es, aún si cabe, más cremoso y dulce ya que es con leche condensada y nata, está increíble de bueno. Tiene más azúcar y calorías pero vale la pena probarlo (de vez en cuando). Para los diabét ...

Arroz Canela Limon ...

Arroz con leche condensada

Vamos con uno de los postres mas clásicos, y sin dudarlo de mis favoritos, de nuestra extensa gastronomía. Hoy nos toca preparar un delicioso arroz con leche. Pero vamos a prepararlo utilizando en su elaboración leche condensada, que le aportara el toque dulce y mucha mas cremosidad que el preparado solo con leche normal de vaca. El resultado un postre que servido bien frío, a mi me encanta así, c ...

general dulces postre

Arroz con leche.

Receta tradicional de las de toda la vida, pero hecha a la manera moderna, o sea, en thermomix. Realizarla al modo de nuestras madres tiene mérito, hay que remover constantemente para que no se nos pegue el arroz, sin moverte de al lado del cazo... la thermomix nos ayuda, ya que pones los ingredientes y te vas de la cocina, cuando acaba ella te avisa. Cuando me compré la thermomix, hice la recet ...

Arroz Postres variados Recetas con arroz ...

Arroz con leche condensada

Vídeo paso a paso Ingredientes 100 gr. de arroz 370 gr. de leche condensada 500 ml. de leche 500 ml. de nata líquida (crema de leche) 100 gr. de azúcar Corteza de limón Canela en rama Canela en polvo Una pizca de sal Arroz con leche condensada, preparación: Comenzaremos este arroz con leche condensada poniendo 2 cazuelas en el fuego. Una con la leche y la nata, y la otra con un poco de agua (esta ...

ingredientes recetas dulces arroz ...

Arroz con leche (con trocitos de coco y leche condensada)

El arroz con leche es un postre tradicional muy popular que forma parte de la gastronomía de muchos países. Si bien la manera de prepararlo es más o menos similar en todos lados, se encuentran bastantes variaciones en cuanto a los ingredientes que se agregan para aromatizarlo o darle sabor. Aparte de la acostumbrada canela, hay otras especias e incluso frutas que combinan muy bien con este apetito ...

recetas postres postres

Arroz con leche

Buenos y dulces días para todos. Hoy os traigo un postre que a mi me encanta, el arroz con leche de mi madre que no se parece a ningun otro que yo haya probado, para mi es el risoto de arroz con leche, meloso, meloso. Espero que lo hagáis y lo disfrutéis. Ingredientes: 1litro de leche 100gr de arroz 200gr de azúcar corteza de limón canela en rama canela molida Preparación: Se pone en un cazo grand ...

general arroz postre ...

Arroz con Leche

Buenos dias!! Hoy vamos a preparar de varias formas un rico arroz con leche, receta tradicional donde las haya. Ingredientes: Arroz Leche Azúcar Canela en Polvo o en Rama Corteza de Naranja y Limón Cantidades: Básicamente las que uno quiera. Depende de lo dulce que le guste, de la cantidad de canela que quiera, si le quiere o no poner cortezas de fruta... La relación arroz - leche dependerá de lo ...

general arroz azúcar ...

ARROZ CON LECHE CLÁSICO

Vamos a terminar la semana con un clásico.... ARROZ CON LECHE, un postre que en estas fechas es muy típico, ya que es uno de los tradicionales de Semana Santa. A mí me encanta este postre, además, me gusta ir añadiéndole canela molida conforme me lo voy tomando, y es que la canela me pierde..... Hoy os traigo dos presentaciones, una en copa tradicional y otra en pequeños cuencos desechables ...

agua amor arroz ...

Arroz con leche , ¡ especial !

No puede faltar en los desayunos , sobre todo los de fin de semana un delicioso Arroz con Leche , te comparto mi receta especial ¿ porque especial ? pues porque cuando la preparo todos repiten y nunca queda para el otro día :) Ingredientes : 2 tazas de arroz quebrado ( o el que tu prefieras ) 2 litros de agua 1 litro de leche entera ( descremada o de soya ) 2 tazas de azúcar morena ( al gu ...

general postres

Arroz con leche tradicional

Arroz con leche tradicional Tiempo: 50 minutos Menú: Plancha / Fuego lento Temperatura: 2 - 3 Categoría: Postres Ingredientes: (Para 4 pers) 150 grs de arroz redondo 1 litro de leche 100 grs de azúcar 1 piel de un limón 1 rama de canela canela en polvo Preparación: Pelamos el limón y reservamos su piel. Programamos la chef en menú plancha 10 minutos temperatura 2 y añadimos la leche, la rama ...