Ingredientes:
1l. De leche semi
150 gr. de arroz
1 rama de canela
1 trozo de cascara de limón
1 trozo de cascara de naranja
100 gr. de azúcar
200 gr. de nata (crema de leche) de cocinar
Canela en polvo (al gusto)
Preparación:
Pinchamos la cáscara de naranja y limón en las cuchillas (consejo de Pilar), colocamos la mariposa y echamos la leche, arroz, nata (crema de leche), azúcar y rama de canela en la jarra. Programamos 60 minutos, 90 grados, velocidad 2.
Hecho el arroz,, repartimos en cuencos individuales, o en una fuente grande (va en gustos), dejamos enfriar y espolvoreamos con canela en polvo.