RecetasArgentinas Idea guardada 0 veces
La valoración media de 1 personas es: Buena

Arroz con leche de @LaGuerrillaFood

Si bien hay mil recetas de como hacer arroz con leche (con agua, sin agua, con leche entera, condensada o crema) les voy a pasar una clásica que no falla muy fácil de recordar.

Para 1 litro de leche (entera o parcialmente descremada) van a usar 250gr de arroz doble carolina, fortuna o bomba y 100gr de azúcar.

Fácil. 1000-250-100.

La mejor forma de que salga cocido y no se queme el fondo es cocinarlo siempre a fuego bajo revolviendo cada 2 minutos así no se pega el arroz.

Fácil, primero la leche, después el azúcar y llevan al fuego. Cuando haya entibiado agregan arroz y revuelven. Cocinan hasta que se pone cremosa la salsa (punto en el que el arroz ya absorbió líquido).

arroz con leche la guerrilla food


Opcionales: cáscara de limón o naranja y una ramita de Canela.

Si no usan canela pueden servirlo con dulce de leche. Si van a usar leche condensada tengan en cuenta el tema del azúcar. Se puede pasar de dulzor.

Web de La Guerrilla Food: guerrilleroculinario.com

La entrada Arroz con leche de @LaGuerrillaFood aparece primero en RecetasArgentinas.net.

Fuente: este post proviene de RecetasArgentinas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Pan baguette facilísimo

Para los que nos gusta hacer pan , el pan baguette siempre es el pan soñado de hacer quizás por que cuando uno era chico era el pan que más se consumía en casa : la típica «flautita». Esta r ...

Bocaditos Marroc Caseros

Receta de @quericobelu Ingredientes para estos Bocaditos Marroc caseros: 200gr chocolate con leche + 75gr manteca de maní. 200gr chocolate blanco +150gr manteca de maní. 200gr chocolate con leche + 7 ...

Focaccia con verduras

Ingredientes para esta Focaccia con verduras de Aproximadamente 40 x 25 Centímetros: Masa: Harina 0000 – 250 gramos. Levadura Fresca 10 gramos. Agua – 140 Ml. Aceite 20 Ml. Sal 5 gramos. P ...

Recomendamos

Relacionado

Arroz con leche supercremoso

Quieres preparar un cremosisimo arroz con leche? mira el paso a paso!!! #dessert #arrozconleche #LosClasicosDeSiempre #postre Ingredientes: 1 litro de leche entera o descremada o y sin lactosa 150 grms de arroz ço 3/4 taza 118 grms o 1/2 taza de azúcar ó endulzante a gusto rama de canela y cascara de limón 200 grms de crema con o sin lactosa, entera o light. canela molida para espolvorear

recetas postres arroces dulces ...

Helado de Arroz con Leche

Estoy de nuevo por aquí después de unas merecidas vacaciones, y vengo con fuerzas para empezar con la temporada veraniega, que quiere decir, platos más fresquitos, que suben las ensaladas y bajan las sopas y que nos hacemos helados de todos los sabores y colores... Uno de los Helados que tenía pendiente del año pasado es este de Arroz con leche, que junto con el helado de romero es de mis favorit ...

recetas postres postres individuales

Arroz con leche condensada

INGREDIENTES: 1 litro y medio de leche entera 200 gr de arroz bomba 1 bote pequeño de leche condensada (400 gr aproximadamente) La piel de una naranja La piel de un limón 1 rama de canela 1 pellizco de sal ELABORACIÓN THERMOMIX: Colocamos la mariposa en las cuchillas. En el vaso echamos todos los ingredientes excepto la leche condensada.Programamos 40 minutos, temperatura 90º, velocidad 1. A conti ...

general arroz postres

Arroz con leche condensada

Uno de los postres perfectos de la Semana Santa y Cuaresma es sin duda el "arroz con leche". Es un postre que a pocos deja indiferente, pero a quién le gusta, le encanta. Este que os pongo es, aún si cabe, más cremoso y dulce ya que es con leche condensada y nata, está increíble de bueno. Tiene más azúcar y calorías pero vale la pena probarlo (de vez en cuando). Para los diabét ...

agua amor arroz ...

Arroz con leche , ¡ especial !

No puede faltar en los desayunos , sobre todo los de fin de semana un delicioso Arroz con Leche , te comparto mi receta especial ¿ porque especial ? pues porque cuando la preparo todos repiten y nunca queda para el otro día :) Ingredientes : 2 tazas de arroz quebrado ( o el que tu prefieras ) 2 litros de agua 1 litro de leche entera ( descremada o de soya ) 2 tazas de azúcar morena ( al gu ...

general postres

ARROZ CON LECHE...CON LECHE DE ARROZ

Disculpen ustedes el título pero la receta es así tal cual.Con leche de arroz. Creo que ésto, para una asturiana, es un sacrilegio pero en cuanto vi la leche en la caja de Degustabox de este mes , es la receta que "se me puso en la cabeza" y que no podía dejar de hacer. Degustabox es una empresa online que selecciona productos alimenticios de grandes marcas para que, cada mes, podamos t ...

general dulces postre

Arroz con leche.

Receta tradicional de las de toda la vida, pero hecha a la manera moderna, o sea, en thermomix. Realizarla al modo de nuestras madres tiene mérito, hay que remover constantemente para que no se nos pegue el arroz, sin moverte de al lado del cazo... la thermomix nos ayuda, ya que pones los ingredientes y te vas de la cocina, cuando acaba ella te avisa. Cuando me compré la thermomix, hice la recet ...

general arroces dulces ...

Arroz con Leche

El arroz con leche es un postre muy fácil de hacer  a la vez que barato, lo único que necesitas es tiempo y un poco de paciencia, ya que se tiene que hacer a fuego suave e ir removiendo a menudo, pero merece la pena.  La receta que os dejo a continuación es la que suelo hacer en casa, aunque según existen muchas variaciones, hay quien añade leche condensada, nata, dulce de leche o yema de huevo. Y ...

recetas postres postres postres variados ...

Arroz con leche

. Arroz con leche, historia: Hola amig@s desde el blog ChiquiRecetas nos traen hoy un clásico de los clásicos explicado paso por paso y muy fácil de cocinar para nuestra querida Cocina Familiar, un arroz con leche que se ve delicioso con el toque personal de Kaisa, a quién puedes visitar en su Facebook. Arroz con leche, la receta: El arroz con leche es una receta muy tradicional, de esas de toda l ...

arroz con leche ...

ARROZ CON LECHE

Ingredientes: 1 Tza. de Arroz ...1 litro. de Agua 1 Litro de Leche 1 Lata de leche Condensada 1/2 Tza de Azucar 1 cdta. de vainilla 1 pizca de sal al gusto Canela al gusto Preparacion: 1- En una olla poner el litro de agua y la taza de Arroz a punto de ebullición hasta que el agua se consuma, y el arroz este blando por completo. 2- Cuando se consume el agua del arroz agregar la media taza de azuc ...