Arroz con pollo y costilla de cerdo

Ingredientes: (4 platos) - 400 gr. de arroz - 4 costillas de cerdo cortadas - 1/2 pimiento rojo - 1/2 pimiento verde - 1 litro de caldo de verduras. Si falta caldo se puede añadir agua. - 1 cucharada de pimiento choricero - 12 cucharadas de aceite de oliva - 1 cebolla tierna - 3 dientes de ajo - Colorante alimentario - Sal al gusto Elaboración: En un paellón poner el aceite de oliva y sofreír la c ...

Arroz con costilla de cerdo y alcachofas Hola a todos... Aquí os presento una delicioso arroz preparado con costillas de cerdo y alcachofas, la combinación de sabores no ha podido ser mas acertada!! Las costillas me las enviaron mis amigos y proveedores habituales de carne de Masmit y como siempre de una calidad maravillosa!! Ingredientes: 1 kilogramo de costillas de cerdo troceadas 12 alcachofa ...

Días y días sin publicar nada nuevo ni original. Me falta inspiración y además estoy liada en cincuenta mil proyectos. Seguramente suene a excusa o justificación o que se yo, pero sigo leyendo sobre cocina y sigo comprando mis revistas preferidas para estar al tanto de todo lo que se cuece en otras cocinas más experimentadas que la mía. Jamás se deja de aprender. Hoy traigo una vuelta atrás. Un a ...

Receta para hacer paella y otros tipos de arroz Receta de Javier Romero Receta para hacer paella y otros tipos de arroz ,historia: Te traigo unos cuantos ejemplos de receta para hacer paella y otros tipos de arroz. En estas recetas podrás ver un buen número de trucos que permitirán que cocines unas grandísimas paellas. Podemos ver como se hacen diferentes paellas de arroz con marisco, con carne, c ...

Hoy para comer hemos preparado una arroz con costilla y camagrocs. Los camagrocs, son unas setas que por esta época se suelen encontrar bastante en las pinedas, es una seta pequeña que para conservarse se suele dejar secar al aire, por lo que podemos tener todo el año en nuestra despensa, estos los fuimos a coger hace un par de días. Por otro lado la costilla de cerdo y unas pocas verduras nos dej ...

Desde que me han diagnosticado la hipertensión y me han prohibido la carne de cerdo entre otras cosas, no me ha tocado otra que tunear algunas recetas. Hoy un arroz al horno con jamoncitos de pollo. La receta es la misma que ésta de Arroz al horno , seguiremos la receta igual , la única diferencia sustituir las costillas por los jamoncitos de pollo y en vez de colorante alimentario usaremos curcum ...

Paella de arroz con carne y verduras Paella de arroz con carne y verduras ,historia: Después de varios arroces de pescado, hoy tenemos una paella de arroz con carne y verduras que está para chuparse los dedos. Personalmente este tipo de paellas con carne me gustan más que las de pescado. Con un buen caldo, una buena carne y unas verduras frescas se puede hacer un gran arroz. En este caso veréis qu ...

En casa, nos gusta mucho el arroz. Unas veces le echamos verduritas, otras conejo, pollo, pero siempre acompañado de garbanzos. Mi madre es de Monforte del Cid, gran parte de mi familia, paterna, vive en Novelda y las paellas ( o arroces para los puristas ja ja) se han hecho siempre con garbanzos. Me gusta su sabor y en casa es una tradición. Probar y me contáis. Otra costumbre y deliciosa, es he ...

Receta tradicional donde las haya pero no la había cocinado aún, y la verdad que me ha salido como si la llevara haciendo toda la vida :-D Un arrocito con col y costillas de cerdo, no digo paella de col y costillas porque hay mucha gente que lo critica porque no es la paella típica valenciana y lo que no sea eso, no hay que ponerle el nombre de paella, así que nada... lo dejo con "Arroz con ...

Arroz con costillas de cerdo y patatas Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 1/2kg de Costillas de cerdo troceadas 1 Cebolla 1 Puñadito de guisantes 1 Puñado de Judías 1 Zanahoria grande 1 Patata pequeña 2 Dientes de ajo 1L de caldo de verduras casero 250g de Arroz redondo Sal rosa del Himalaya Pimentón ahumado Pimienta negra Romero fresco Aceite de oliva virgen ...