comunidades

Arroz con pollo y tomate (VERSIÓN ECONÓMICA)

arroz con pollo y tomate

Receta y fotografía original de: Karla para Recetas fáciles con Arroz

Ingredientes:

2 tazas y media de arroz crudo

2 cebollas pequeñas o 1 mediana

2 zanahorias medianas o 1 grande

1 diente de ajo

1/2 lata de arvejas

1 muslo de pollo

1/2 lata de extracto de tomate

Sal a gusto

Pimienta a gusto

Orégano a gusto

Preparación:

Antes de arrancar con la cocción del arroz con pollo y tomate vamos a dejar todos los ingredientes listos para usar así que: vamos a hervir el muslo en abundante agua y luego vamos a desmenuzarlo. Vamos a picar las cebollas y el ajo, y finalmente vamos a rallar la zanahoria. El agua que utilizamos para hervir el pollo no la vamos a tirar pues la utilizaremos para saborizar el arroz y así, ahorrarnos el caldito de gallina. Bien, una vez que tengamos todo listo pasamos a la cocción.

Echamos un chorro de aceite en una olla y la llevamos a fuego medio. Una vez que el aceite esté caliente vamos a incorporar la cebolla y el ajo picados.

Cuando la cebolla comience a transparentarse, vamos a agregar la zanahoria rallada. Dejamos cocinar por 2 o 3 minutos.

Luego vamos a incorporar el pollo desmenuzado y el arroz. Cocinamos y revolvemos por 1 minuto.

Agregamos media cucharada sopera de orégano y el extracto de tomate. Revolvemos y cocinamos por 1 minuto.

Por último llenamos la olla con el agua caliente que utilizamos para hervir el pollo hasta tapar completamente el arroz. Cocinamos durante 15 minutos.

Agregamos las arvejas y, si es necesario, salpimentamos.

Cocinamos por 5 minutos más o hasta que el arroz esté listo.

Apagamos el fuego y servimos. Yo corté unos pedacitos de queso cremoso en el plato y, por encima, volqué el arroz. Queda riquísimo y nos ahorramos utilizar el queso rallado que es tan costoso.
Listo! Ya tenemos nuestro delicioso arroz con pollo y tomate para disfrutar!

Consejos y datos útiles:

Como verán yo utilicé cebolla, ajo y zanahoria (por que acá en Argentina son las verduras más económicas) pero si ustedes lo desean pueden agregar pimiento y tomate fresco a la preparación.

Yo utilicé muslo de pollo pero ustedes pueden utilizar pechuga o simplemente alitas de pollo (que son súper económicas).

Sino les gusta el extracto de tomate, pueden utilizar puré de tomate o tomates peritas en lata.
El "Arroz con pollo" es uno de mis platos favoritos y, por esa razón, intento buscar distintas maneras de prepararlo. Esta vez se me ocurrió hacerlo con tomate. Esta una receta muy fácil y sencilla de preparar y SUUUUPER ECONÓMICA! Espero que les haya gustado!

Hasta la próxima!!



Fuente: este post proviene de Recetas Fáciles con Arroz, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

arroz chino arroz chino con salchichas arroz con hot dogs ...

Imagen de: Smaker.pl Receta Original de: Karla para Recetas fáciles con Arroz Ingredientes: 3 salchichas 1 1/2 taza de arroz crudo 1/2 lata de arvejas (o arvejas congeladas) 2 cebollas 1 diente de ajo 2 huevos 1 cucharada sopera de salsa de soja Sal a gusto Pimienta a gusto Comensales: 2 (porciones abundantes) Tiempo de preparación: 30 minutos Preparación: Primero lo primero... vamos a dejar tod ...

arroz con pollo barato como hacer arroz ...

Imagen y receta Original de: Karla paara Recetas Fáciles con Arroz Ingredientes: 2 cebollas 1 diente de ajo 2 alitas de pollo trozadas (Cortamos cada alita en tres partes) 2 tazas de arroz crudo 1/2 cucharada sopera de cúrcuma 1 caldito de verduras Sal a gusto Pimienta a gusto Comensales: 3 comensales Tiempo de preparación: 40 min. aprox. Preparación: 1. Tomamos una cacerola y le tiramos un chorr ...

arroz arroz blanco arroz con pollo ...

Receta e imagen original de: Karla para Recetas fáciles con Arroz Ingredientes: 2 tazas de arroz crudo 2 cebollas 1 diente de ajo 1 muslo de pollo (previamente hervido y desmenuzado) 1/2 lata de arvejas 250 ml de leche descremada 1 cucharada sopera de harina Opcional: 50 gramos de queso roquefort o una cucharada sopera de queso untable saborizado Comensales: 2 Tiempo de preparación: 20 minutos P ...

arroz con chorizo colorado barato economico ...

Imagen de: Well seasoned Life - Receta de: Karla para Recetas fáciles con Arroz Ingredientes: 250 gramos de arroz crudo 1 cebolla 1 tomate 1 zanahoria 1 diente de ajo 1 caldito de verduras 1/2 chorizo colorado (o chorizo común o salchicha parrillera) 1 cucharada sopera de extracto de tomate Sal a gusto Pimienta a gusto Agua caliente Opcional: Queso cremoso Preparación: Esta receta es muy pero mu ...

arroz arroz amarillo arroz con azafran ...

Receta y fotografía original de: Karla para Recetas Fáciles con Arroz Ingredientes: 2 cebollas medianas 1 diente de ajo 1 bife de aguja 2 tazas de arroz crudo 1/2 cucharada sopera de cúrcuma 1/2 cucharada sopera de harina Preparación: Picamos las cebollas y el ajo. Hervimos el bife en abundante agua con sal. Luego lo sacamos del agua y lo cortamos en cubitos. Guardamos el agua del bife para cocin ...

arroz al horno colorido arroz con carne arroz con verduras ...

Imagen y receta original de: Receita e receita - Modificaciones de: Karla para Recetas fáciles con Arroz Ingredientes: 1 cucharada sopera de aceite 1 taza de arroz crudo 1 caldito de verduras Opcional: 200 gramos de jamón cocido cortado en cubitos 200 gramos de queso mozzarella rallado 1/2 lata de arvejas 1 zanahoria hervida cortada en cubitos 2 cucharadas soperas de queso rallado Perejil a gust ...

barato como hacer arroz como hago arroz ...

Ingredientes para nuestra ensalada de arroz y atún: 1 taza de arroz crudo 2 tomates 1/2 lata de arvejas 4 varillas de apio 1/2 cebolla 1 lata de atún Sal a gusto Pimienta a gusto Aceite a gusto Vinagre a gusto Opcional: Mayonesa / Huevo cocido / Limón Preparación: Arrancamos nuestra ensalada cocinando el arroz en abundante agua (Recuerden que haciendo click acá podrán ver la receta de como se prep ...

arroz al curry arroz con pollo arroz con pollo al curry ...

Imagen y receta original de: Karla para Recetas fáciles con Arroz Ingredientes: 1 cebolla grande 2 dientes de ajo 1/2 lata de arvejas 1 pata y 1 ala de pollo grande (si el pollo es pequeño, entonces usan 2 alas y 2 patas) 2 tazas de arroz crudo 1 caldito de verduras 1/2 cucharada sopera de curry 1/2 cucharada sopera de harina Sal a gusto Pimienta a gusto Comensales: 3 (aunque acá alcanzó para 2!! ...

arroz arroz con pollo recetas colombianas ...
ARROZ CON POLLO COLOMBIANO

Para el almuerzo de hoy Domingo preparamos un plato que es muy común en muchos países, arroz con pollo, pero hicimos la versión a la colombiana y la queremos compartir con ustedes. Que la disfruten! Ingredientes: - 2 pechugas de pollo (500 gramos) - 2 zanahorias medianas - 1 tomate maduro - 1 Cebolla de huevo - 1 pimentón rojo (morrón) - 1 lata de Arvejas - 1 taza de arroz (en Argenti ...

Carnes

Ingredientes: 500gr de filete de pollo(yo muslo deshuesado), 2 pimientos, 1 cebolla grande, salsa de tomate receta aquí, 2 patatas medianas, sal, pimienta. Trocear la carne de pollo y salpimentar. Saltear en una sarten con un poco de aceite y reservar. Hacer la salsa de tomate como se dice en la receta Aquí, echar el pollo en el tomate y dejar cocer 5 minutos más. Pelar las patatas y trocearlas ...