ARROZ CON SETAS Y ALCACHOFAS

Esta entrada de hoy no es solo una receta de arroz, es un regalo......sí, un regalo para mi amiga Marisa en el día del cumpleaños de su blog Thermofan. Hace unos días recibí un correo, cuando lo abrí y vi que Marisa me invitaba a su 10º cumpleaños, sin pensarlo nada, me apunté enseguida a su fiesta, no podía faltar. El lema de la celebración es "Te regalo mi receta", y como ya sabéis lo ...

Ingredientes: 80 gr. de arroz por persona 250 gr. de mezcla de setas 150 gr. de alcachofas troceadas 2 espárragos trigueros por persona 1 cebolla troceada 1 ajo troceado 200 gr. de tomate frito 1 pastilla de caldo de cocido Agua Aceite de oliva Sal Pimienta Elaboración: Calentar un chorro de aceite de oliva en una cazuela ancha y sofreír las verduras, a fuego medio. Cuando estén tiernas añadir el ...

El arroz me encanta y no me cansa, creo que lo podría comer todos los días. Me gusta en postres y por supuesto a la cubana, en ensalada, en paellas, caldoso, en guarnición, en tortilla...maki-sushi-Como preparar un perfecto arroz para sushi-Arroz negro en sepia de playa-Arroz con pulpo-Arroz con conejo, calamares y alcachofas-Ternera con verduras-Risotto con setas-Tortilla de arroz con atún a los ...

Buenos días !!! primero de todo felicitaros por aquí el año nuevo, por facebook ya lo había hecho. Aprovecho para recordaros que podéis seguirme por distintas redes sociales: facebook, instagram y twitter y en el lateral tenéis los distintos botones. Solo tenéis que clicar y listo, estaréis informadas de todas las novedades y así no os perderéis nada. A parte os podéis suscribir vía e-mail y recib ...

Como ya os he dicho muchas veces, en casa el arroz amarillo suelo meterlo al horno, porque no soy capaz a pillarle el punto... así que el otro día tenía conejo congelado y unas alcachofas también congeladas y mirad que pedazo de arroz preparé. El resultado final simplemente en su punto. Eso si al estar en el horno la parte de arriba de la carne suele dorarse bastante. Este fue el resultado: ...

Esta vez hemos preparado un delicioso arroz caldoso con alcachofas y gambas. La idea la cogí de una receta en la comunidad El Restaurante de Casa y me pareció tan genial que quise reproducirla, evidentemente a mi manera, creo que no sigo una receta al pie de la letra nunca, je.je.je. Debe de ser un defecto de fabricación, en fin no os entretengo más y os deja la receta que esta muy, pero que muy b ...

¡Hola! Hoy os traigo una receta de un arroz caldoso muy rico. ¡Espero que os guste! INGREDIENTES: 2 alcachofas medianas Perejil Aceite de oliva virgen extra 300g de sepia fresca, cortada en trozos pequeños 125g de setas Azafrán 85g de sofrito (tomate picado, aceite, cebolla, azúcar, sal, pimentón y laurel) 1 ajo picado Sal 1,5l de agua mineral 200g de arroz bomba PREPARACIÓN: Con un cuchillo de ...

*Post patrocinado* Se acerca San Valentín y como soy una romántica me encanta celebrar ese día con una cena especial y elegante,pero sin complicarme excesivamente con los ingredientes, ni gastarme un riñón en ellos, por eso el grupo DIA nos ofrece productos de gran calidad a precios asequibles para que le demos la vuelta al día. Además, en su blog Demos la vuelta al día ponen a nuestra disposició ...

Como de costumbre el día 20 lo tengo reservado para el Desafío en la cocina. ¡Que ganas tenía ya! En esta ocasión el desafío ha sido salado y la propuesta era "Arroces caldosos" a partir de ahí podíamos hacer lo que quisiéramos ¡Menuda elección! Me encantan los arroces caldosos en todas sus variantes y me parecen muy reconfortes ahora que esta llegando el frío. Una cosa si que tenía clar ...

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