comunidades

Arroz con ternera

¿Cómo va la semana?¿ estáis de vacaciones? en Sevilla es una semana grande , ya que la Semana Santa de aquí se considera la mas importante de España, siendo junto a la ferie  de Abril las dos grandes fiestas de  primavera en la ciudad.
Mi ritmo viene siendo el mismo que hasta ahora, me toca trabajar, y la verdad es que tampoco soy muy a fin de estas tradiciones aunque por trabajar en la ciudad me veo envuelta en todas ella..
Hoy traigo una receta salada bastante sencilla, preparada con un poquito de aquí, un poquito de allá..
Podéis encontrarme también en facebook: 
https://www.facebook.com/cocinaparapobres




Ingredientes para 2 personas:

1 vaso de arroz 
2 dientes de ajos
 filete de ternera 
1/2 cebolla
1 trozo de  pimiento rojo
2 vasos de agua
sal
colorante - azafrán
un puñado de guisantes congeladosEn una sartén con un poco de aceite pondremos a pochar los dientes de ajos , la cebolla y el pimiento todo picado; una vez tomen color las verduras , pondremos el filete de ternera muy picado también en la sartén.



Mezclamos vuelta y vuelta, mientras tanto en una cazuela con un poco de agua cocemos unos guisantes  congelados, el tiempo indicado por el fabricante. 



Cuando la carne cambie de color vertemos dos vasos de aguas en la sartén, los guisante ya cocidos, sal y un poco de azafrán. 

Una vez que el agua rompa a hervir dejamos cocer 15 minutos y apartamos. 

Fuente: este post proviene de Cocina para pobres, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Pensando la fecha que es y lo que me queda por hacer, diría que será la última publicación de este 2022, una receta saludable fácil y bien sabrosa, cumple todo los requisitos que intento mantener en m ...

Que levante la mano a quien le guste las croquetas, y no unas croquetas cualquiera, unas croquetas caseras como estas de acelgas. Las croquetas es una manera para aprovechar restos de cualquier plat ...

Hoy, para aprovechar plátanos maduros que teníamos en la nevera, unos de esos que por fuera se ven feos y por dentro están perfectos, hemos preparado este bizcocho que estaba delicioso. Como podréis ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de segundos arroz calabacín ...

Tenemos el fin de semana a la vuelta de la equina, ¿os vais a dar algún caprichito? si es así estar atentos que algo dulce y muy rico seguro caerá por aquí. Mientras esperamos que llegue oficialmente el fin de semana, podemos ir haciendo estómago con esta propuesta nutritiva, saludable, completa, sencilla de preparar y sobre todo muy rica. Podéis encontrarme también en facebook, solo tienes que ...

recetas de primeros

Despues del #MomentoSundãriBasmati llega el #MomentoSundãriThai, momento cuyo protagonista es otra de las variedades del arroz de SUNDãRI, el Thai Jasmine. Ya os había enseñado otra receta con éste arroz con aroma de jazmín en el blog, éste Arroz Thai Jasmine con langostinos y pollo y ahora le llega el turno a ésta :D Una combinación de sabores espectacular que hará las delicias de todos los de c ...

recetas de primeros arroces carnes ...

Como cada día 20 del mes nos despertamos en la red con el reto de "Desafío en la cocina", este mes toca reto salado y nos han propuesto preparar un arroz caldoso. Seguro que os vais a encontrar con una variedad tan grande y deliciosa que os costará muchísimo decantaros por uno de ellos. pero no os preocupéis porque esto tiene solución, os invito a probarlos todos. Ingredientes: 350 ...

Arroces Carnes

ARROCES Y CARNES Hola a todos estamos reencontrándonos con familiares y amigos y que mejor forma que hacerlo haciendo un buen arroz. Os invito a deleitaros con esta maravilla de arroz en el que la ternera va ser protagonista de esta receta llena de sabor y de contrastes deliciosos. Asi pues vamos a ello. De Jose Carlos Monje-La Cocina del Titi COMENSALES: 4 personas TIEMPO DE PREPARACION: 10 mi ...

recetas de segundos carnes

Como ya os he comentado en alguna ocasión, me encanta ir a los rastrillos donde productores y vendedores locales nos ofrecen una amplia selección de frutas y verduras, la mayoría de temporada, me gusta pasear por los puestos y ver que es lo que nos ofrecen en cada estación del año, me aporta muchas ideas sanas, frescas y naturales porque no hay nada como ver el producto para que te evoque sabores, ...

recetas de primeros arroz carne

Ingredientes: 4 personas 400 g de arroz 250 g de carne de ternera picada 1 cebolla mediana 1 pimiento verde 2 tomates 4 cucharadas de aceite de oliva Caldo de carne Pimentón dulce o picante Pimienta Sal Lavamos el pimiento le quitamos el rabo, las simientes y las partes blancas, lo picamos. Pelamos y picamos igualmente la cebolla. Reservamos. En una cacerola ancha ponemos a calentar el aceite de ...

ARROZ

Este wok de ternera con verduras y arroz, es un plato ideal para prepararlo con poco tiempo y tendremos un plato oriental sencillo de hacer y muy completo. No penséis que en este wok de ternera vais a encontrar una carne dura y correosa, no es así la ternera, gracias al marinado, queda de lo más jugosa para ello es fundamental marinarla con salsa de soja y mirin, veréis qué bien queda. Esta recet ...

platos de verduras recetas de carne salsa soja ...

Para hoy tengo un rico plato donde combinó la carne con el arroz y las verduras. Un plato con ingredientes crudos y cocinados que nos ofrecer ricos aromas y sabores. Unas tiras de ternera fritas con salsa de soja y salsa picante. Recordando los sabores asiáticos. Además, es un plato con proteínas, cereales y verduras. Delicioso y muy nutritivo. Me encanta la mezcla de sabores en los platos que coc ...

recetas de segundos carnes cocina para solteros ...

Ternera con champiñón - china El otro día me hicieron llegar varios productos orientales de la prestigiosa marca Kikkoman, entre ellos encontraba la fantástica salsa de soja naturalmente fermentada. En casa la utilizamos bastante porque para mi gusto es la mejor salsa de soja del mercado. Con ella preparo numerosas recetas orientales, como esta ternera con champiñón que es uno de nuestros platos ...

general arroz sos para ensaladas y guaniciones carne ...

Un estofado a fuego lento nunca puede faltar en nuestra cocina. Este estofado, también nos proporciona un sabroso caldo que podemos utilizar en otras recetas. INGREDIENTESCARNE DE TERNERA BLANCA.1 PUERRO.2 ZANAHORIAS.1 HOJA DE LAUREL.TOMILLO.CHAMPIÑONES.ZUMO DE 1 LIMÓN.HARINA.SAL Y PIMIENTA.2 VASO DE VINO BLANCO.1 CEBOLLA.2 DIENTES DE AJOS.2 CUCHARAS DE MARGARINA. AGUA. PREPARACIÓN 1.- En una ...