Arroz meloso con costilla y setas



No os encanta cuando en arroz queda en todo su punto de todo? Este es uno de ellos. Con los ingredientes justos y necesarios, un plato único de campeonato!
TRADICIONAL
Ingredientes:
500g. arroz
300g. pimientos asados de lata
250g. setas
1,5 l. de caldo
500g. costilla de cerdo troceada
250g. tomate frito
parmesano rallado
1 latita de aceitunas rellenas
4 ajos
aceite
Preparación:
- Freír las costillas con los ajos pelados y aplastados. Reservar
- En ese aceite, sofreímos las setas troceadas, añadios el tomate, los pimientos troceados y el caldo.
- Cuando llegue a hervir, añadir el arroz.
- a los 10 minutos añadir las aceitunas
- Cuando pasen 10 minutos más, añadir el parmesano al gusto
- Dejar 5 minutos más o hasta que el arroz esté cocido, dejar reposar unos minutos con el fuego apagado y servir.






Fuente: este post proviene de Sopaypilla, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Un tópico muy corriente del Reino Unido es que se come fatal. Pues nada más lejos de la realidad, hay muchas recetas tradicionales bien sanas y ricas, y es que se nos va la mente directamente al fish ...

Ya sabes que el día 5 de cada mes toca retroceder en el tiempo para conocer a nuestros primeros cocineros famosos y así aprender cómo hemos llegado hasta aquí. Gracias al reto Cooking The Chef, vamos ...

Que no te despiste el nombre, el origen de esta receta no es Mongolia, sino Taiwán. Es uno de los platos creados en Taiwán cuando empezaron a aparecer los restaurantes chinos de barbacoa. Y es que los ...

Recomendamos

Relacionado

antelación arroz DIETA ...

Para los amantes de arroz, probad de substituir la patata de la típica ensaladilla por arroz. Está alucinante, y es ideal para llevar fuera de casa, a la oficina, al campo o donde sea..es un plato de 10! TRADICIONAL Ingredientes: 200g. arroz 3 huevos duros 160g. atún en conserva 2 zanahoria 1 latita de guisantes 200g. mayonesa lechuga sal pimienta Preparación: - Cocer el arroz, escurrir y enfriar ...

DESTACADO FEATURED RECETA DE PESCADO

ENSALADA DE ARROZ CON BONITO RECETA DE ENSALADA DE ARROZ CON BONITO Ingredientes: Ensalada de Arroz con Bonito. -200 gramos de arroz y el doble de agua (400 miligramos) -1 hoja de laurel -250 mililitros de tomate frito -3 dientes de ajo -200 gramos de bonito en aceite -1 latita de aceitunas negras y otra latita de aceitunas verdes -1 latita de anchoa -250 gramos de mayonesa -Agua y sal. Preparaci ...

DIETA pasta plato principal ...

Otro superplato! dieta, rico, rápido sano....lo tiene todo, y lo podemos comer como plato único para una cena, estupendo! TRADICIONAL Ingredientes: 400g. spaguetti 2 cucharadas aceite 2 calabacines 1 latita de guisantes Preparación: - Hervir la pasta y cuando le falten 2 minutos, añadir los guisantes escurridos. - Lavar bien el calabacín y cortarlo a tiras finas con un pelador - Saltear el calabac ...

recetas de primeros arroces carnes ...

Arroz meloso con costillas Mi abuelo es la persona más "arrocista" que conozco, incluso por encima de mi padre que podría subsistir exclusivamente con arroz, así que cuando viene a comer a casa procuro hacerle alguna receta con arroz. El otro día preparé para Carlos y para él este arroz meloso con costillas o como las llama mi abuelo, costillejas. Recuerdo que mi abuela cocinaba algo pa ...

Económicas Fáciles Carne de cerdo

Costilla de cerdo guisada con cerveza y pimientos Costilla de cerdo guisada con cerveza y pimientos ,historia:Cómo hacer costilla de cerdo guisada con cerveza y pimientos. Hoy tenemos una deliciosa receta que a las personas que nos gusta mucho la carne, nos va a hacer muy felices. Se trata de un sencillo guiso de costilla de cerdo guisada y acompañada de cerveza y unos pimientos asados. Conseguimo ...

arroz carne primer plato ...

Este es uno de esos platos que me chiflan y es que me encanta el arroz, pero me he dado cuenta de que no tengo casi recetas con este cereal. Creo que es porque lo hago tanto y de tantas maneras, que me parece poco especial para ponerlo en el blog y sin embargo es todo lo contrario. Cualquier comida con arroz se transforma en una fiesta, no se si es porque siempre se hace esperar o porque tiene esa ...

recetas de primeros arroz

Ingredientes: (4 platos) - 400 gr. de arroz - 4 costillas de cerdo cortadas - 1/2 pimiento rojo - 1/2 pimiento verde - 1 litro de caldo de verduras. Si falta caldo se puede añadir agua. - 1 cucharada de pimiento choricero - 12 cucharadas de aceite de oliva - 1 cebolla tierna - 3 dientes de ajo - Colorante alimentario - Sal al gusto Elaboración: En un paellón poner el aceite de oliva y sofreír la c ...

arroz cuchareo DIETA ...

Os traigo una sopa de campeonato, de aquellas que cuando la probéis, se quedan en vuestro repertorio culinario...por que está buenísima, es sanota, ligera y se hace en un plis...vamos a ella!! TRADICIONAL Ingredientes: 2 zanahorias 1 cebolla 1 puerro 2 ajos 1 apio 250g. acelgas (solo las hojas, cortadas) 100g. arroz un litro y medio de agua o de caldo de verduras Preparación: - Sofreír la cebolla ...

Arroces Carnes Plato principal ...

Arroz con costilla de cerdo y alcachofas Hola a todos... Aquí os presento una delicioso arroz preparado con costillas de cerdo y alcachofas, la combinación de sabores no ha podido ser mas acertada!! Las costillas me las enviaron mis amigos y proveedores habituales de carne de Masmit y como siempre de una calidad maravillosa!! Ingredientes: 1 kilogramo de costillas de cerdo troceadas 12 alcachofa ...

RECETAS Segundos

Cuando hablamos de costilla asada no podemos evitar pensar en esas costillas americanas asadas con leña y ahumadas. Sin duda, la mejor manera de comer una costilla es a la parrilla, y a poder ser con leña. En esta ocasión, te traigo estas costillas con un adobo muy oriental que te sorprenderá. Tienen mucho sabor y además acompañada de unos pimientos asados y unas patatas..te queda un plato de diez ...