Asado de arroz al horno

El arroz es uno de los platillos más consumidos y conocidos del mundo, desde Asia hasta Latinoamérica, este es uno de los acompañantes preferidos de millones de familias alrededor del globo. Además de ser bastante nutritivo y poder combinarse con muchos alimentos, no contiene gluten y ayuda a llevar una dieta balanceada.

Pero algo que no sabías del arroz es que se puede convertir en el plato fuerte de una cena elegante en un abrir y cerrar de ojos. Y de eso trata nuestra receta del día de hoy. vamos a hacer algo completamente diferente con arroz, vamos a prepararlo en un asado y será la maravilla de tus comensales.

Este asado de arroz será la maravilla de tus comensales

Este asado de arroz será la maravilla de tus comensales

Ingredientes

1 Taza de Arroz

1 Cebolla Picada en cuadritos

Taza de Hongos Picados (Champiñones / Setas)

4 Cucharadas de Aceite Vegetal

1 Taza de Sopa lista de Champiñones (Setas)

4 Tazas de Agua

1/2 Cucharada de Sal

Puedes utilizar cualquier tipo de hongo para la receta

Puedes utilizar cualquier tipo de hongo para la receta

Aquí puedes utilizar sopa de champiñones enlatada, ya que es muy práctica, pero puedes preparar tu propia sopa de champiñones si tienes tiempo. También puedes intercambiar champiñones por otro tipo de hongo de tu elección. He probado esta receta usando shiitake y níscalos, y queda muy bien.

Cocinemos

La receta es sencilla pero requiere de atención. Primero vas a cocinar el arroz de manera tradicional, si viene empaquetado sigue las instrucciones del empaque. Luego vas a colocarlo en un sartén con dos cucharadas de aceite vegetal y cocina a fuego alto hasta que el arroz quede dorado, agrega las otras dos cucharadas de aceite, los hongos y la cebolla, y ponlo a fuego medio.

Cocina el arroz de manera tradicional

Cocina el arroz de manera tradicional

Ahora, sin dejar de mover para que no se pegue ni se queme agrega los demás ingredientes, pero reserva una cuarta parte de la sopa de hongos. Cocina unos 10 minutos más y luego coloca en un molde para hornear previamente engrasado, puedes usar perfectamente un molde para pastel o bizcocho. Hornea a 350 grados por una hora, más o menos. Cuando esté listo corta como si fuera un pastel, sirve acompañado de verduras al vapor o de tu ensalada favorita. Comenta y comparte.

Si te ha gustado el artículo, no olvides que puedes ver muchos más Remedios Caseros de la Botica de la Abuela, visitando nuestra página de Facebook: Remedios Caseros y Naturales. Te esperamos.

Google + Twitter FacebookREMEDIOS NATURALES COCINA VEGETARIANA SALUD GRUPO LMCOPYRIGHT © Alex Borges
Foto Por Cortesía: vegrecetas.com
Fuente: este post proviene de SALUD, HERBOLARIOS Y RECETAS, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

Recetas sopas

25 g. de hongos secos 1 ½ taza de agua tibia 250 g. de champiñones 1 cebolla 1 diente de ajo 2 ramas de apio 1 zanahoria ¼ de taza de vino blanco 6 ramitas de tomillo 2 cucharadas de manteca 1 litro de agua 2 Cubos de Caldo de Gallina 100 g. de arroz integral sal pimienta Poner los hongos en remojo con el agua durante 30 minutos. Luego, escurrir guardando el líquido. Limpiar los champiñones, corta ...

Verduras al Horno

Pimientos Rellenos de Arroz al Horno una Receta De colores y Sabor Haremos una receta con unos vegetales coloridos, hermosos y llenos de sabor. En esta receta tendremos pimientos rellenos de arroz y carne así como otros ingredientes para cocinar al horno, aprenderemos como hacer pimientos rellenos de una forma sencilla y sobre todo fácil de aprender, para que esta sea una de tus recetas favoritas ...

Arroz 3cdas aceite media taza cebolla picada fina 1cdita ajo triturado 2tazas arroz 4tazas de agua 2cditas sal Salsa 60grs de mantequilla 1taza cebolla picada fina media taza chile dulce rojo picado fino media taza apio picado fino 250grs jamón picado en tiras finas 1lata grande de hongos rebanados escurrida 1lata maíz dulce o espárragos escurrida 2tazas de leche 1taza crema dulce ...

Me encanta el arroz porque se puede cocinar e mil forma y todas siempre saben y quedan bien. La receta de arroz con verduras y huevos al horno es un plato ideal para cuando no se quiere comer platos muy pesados, o si quieres llevar una dieta con pocas calorías. También es una comida muy recomendable para vegetarianos, si no le añades el huevo también para veganos. Arroz con horno con verduras Arr ...

Arroz Cocina baja en calorías Verduras y hortalizas

Hola holaaa!!! Que difícil se me hace esto de encontrar nuevas recetas que cocinar y compartir. Aunque aquí estoy con una nueva la 245 de este blog. Si, 245 y subiendo!! Es un rico arroz de cocina baja en calorías hecho al horno. Está muy bueno y espero que os guste. Ingredientes para 4 personas: 250 gr de arroz, 3 tomates rallados, 2 o 3 vasos de caldo de verduras, 3 cucharadas de puerro rallado ...

general arroz sepia ...

Habitualmente, el Arroz al Horno, se suele cocinar con carne. En ésta receta, utilizamos sepia y caldo de pescado para, en compañía de variadas verduras, conseguir un arroz diferente. INGREDIENTES Dos sepias. 300 g. de arroz. Un litro de caldo de pescado. 1/4 de una coliflor pequeña. Dos alcachofas. Un manojo de espárragos verdes. Un manojo de ajos tiernos. Tres champiñones. Seis judias verdes. ...

recetas de primeros arroz pescado y marisco

Para empezar la semana un arroz al horno, que nunca había preparado. Hacía tiempo que quería prepararlo y el otro día tuve ocasión de hacerlo. En el horno el grano de arroz queda cocinado de forma distinta al que hacemos al fuego, queda muy suelto, un poco seco para algunos de los comensales del otro día. Pero acompañado de alioli está estupendo. Yo quiero volver a repetirlo en distintas versiones ...

Carne Pasta y arroz Recetas ...

Hoy jueves día de las paellas en los bares y restaurantes os traemos esta receta de arroz al horno de pollo y verduras, si, si, al horno! Me gusta mucho la paella, y dejé de hacerla en casa porque con mi placa de inducción el calor no se distribuía bien por toda la paellera y tenía que estar todo el rato moviendo el arroz, porque sino se me quedaba duro por los laterales. Hasta que mi madre, una m ...

arroces carnes tradicional ...
ARROZ CON COSTILLAS AL HORNO.

Hola a tod@s!! hoy os traigo un arroz muy sabroso, el arroz con costillas es todo un clásico, que desde mi niñez siempre he disfrutado, hoy lo vamos a terminar de preparar en el horno...hace unos años cuando tenía que preparar arroces para los amigos (y todavía no tenía hecha la zona de la barbacoa) en la placa eléctrica o vitrocerámica, no quedaban bien los arroces, ya que la paellera tan grande ...

Que si quieres arroz Catalina! Retos

Día 10, toca cumplir con el reto mensual de La Cocina TS. Esta vez la consigna era publicar, bajo el hashtad #tiranmas2setasTS, una receta que contase con unos ingredientes muy otoñales, setas y hongos. Debo confesar que he llegado a publicar “por los pelos”, no he tenido demasiado tiempo estas últimas semanas y he vuelto a recurrir a una receta facilona y sin complicaciones, pero no p ...