Bacalao con aceitunas negras

Un buen plato de cuaresma realizado con pescado, que gusta a todos en casa, es este bacalao con pimientos. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 4 LOMOS DE BACALAO 1 PIMIENTO GRANDE ROJO(ASADO Y PELADO) 2 PIMIENTO VERDE 2 CEBOLLAS 4 DIENTES DE AJOS PEREJIL TOMATE CONCENTRADO ACEITE DE OLIVA SAL - Filetear los 4 dientes de ajos y freír en una sartén con el aceite de oliva. - Incorporar los lomos de bac ...

Reconozco que hasta hace muy poco rechazaba este pescado tan rico, manías infantiles que afortunadamente he ido desterrando, los pimientos rellenos de brandada de bacalao me encantan, las croquetas de bacalao una perdición y ahora el bacalao con salsa de tomate y almendras un plato que sin duda repetiré. Ingredientes -5 ó 6 lomos de bacalao (yo he usado bacalao congelado, mucho más cómodo, ya limp ...

INGREDIENTES (4 personas) 8 lomos de bacalao desalado (este era congelado). 500 grs de tomate frito 2 pimientos rojos 3 cebollas Harina para rebozar. PREPARACIÓN Enharinamos los lomos de bacalao y los sofreímos por ambas caras en una sartén con un buen chorro de aceite. Sacamos y reservamos. Partimos el pimiento y la cebolla en tiras. Comenzamos pochando el pimiento y a los 10 minutos añadimos la ...

Bacalao con Pimientos La receta de Bacalao con Pimientos es una receta muy sencilla que prepara muchas veces mis amigos Jacinta y Andrés, porque es muy sencilla y está riquísima. Además de lo saludable que es para nuestro organismo. Ingredientes: Para 4 personas 4 lomos de bacalao 1 cebolla grande 1 pimiento rojo mediano 2 pimientos verdes Aceite de oliva virgen extra Sal Pimienta Receta de Bacala ...

Buenas cocinillas! Seguimos con nuestras recetas de bacalao que nos vienen muy bien en esta época del año... La receta de hoy es super sencilla. Pero con un resultado riquísimo en pocos pasos y con pocos ingredientes. Manos a la obra!! Ingredientes: (para 2 personas) - 2 lomos de bacalao desalado - 1/2 cebolla - 1 diente de ajo - 2 tomates maduros o 1 si es grande - 1/2 vasito de vino blanco - 60 ...

Para salirnos un poco de la tónica del bacalao al pil-pil o bizkaina, hoy os traemos una receta muy sencilla y con muy buenos resultados. Se trata de algo tan simple como preparar una piperrada para luego hacer el bacalao en ella. Como siempre es fundamental la calidad del producto, una buena elaboración de la piperrada marcara la diferencia. Así como hemos utilizado bacalao para esta receta, podé ...

El bacalao es uno de los pescados mas consumidos en el mundo y la cantidad de recetas que existen en nuestra gastronomía dan buena fe de ello. Yo compro una buena cantidad, lo desalo y lo congelo en bolsitas con los trozos que yo suelo gastar y siempre tengo en mi congelador. De los pimientos rojos os contaré que también los congelo, los limpio, los troceo en tiras anchas, los envuelvo en papel fi ...

El bacalao, admite muchas formas de cocinar. Para salir un poco de las recetas habituales, proponemos cocinar unas albóndigas y cocerlas en salsa vizcaína. Este plato, se puede cocinar con bacalao fresco, con migas o con bacalao en salazón. Hemos utilizado éste último para aprovechar unos lomos que teníamos guardados. RECETAS SIMILARES: Albóndigas de sepia y carne. FUENTE: Eva Arguiñano INGREDIEN ...

Revuelto de bacalao y pimientos de piquillo El Carnaval ya está a punto de dar el pistoletazo de salida y con él la cuaresma y en esta época hay un rey indiscutible de las recetas saladas: el bacalao. Es un pescado que preparamos a menudo como plato principal y os hemos traído varias recetas como el bacalao con natas, el bacalhau à brás o el bacalao al alioli. Pero también es el ingrediente id ...

INGREDIENTES Lomos de bacalao Cebolla Pimiento rojo Pimiento verde Calabacín Berenjena Tomate Ajo ELABORACIÓN DE LOMOS DE BACALAO EN SALSA En una sartén poner a pochar la cebolla, que quede transparente, ponemos un poco de ajo. Añado todas las verduras, menos la berenjena, que la pongo en una sartén aparte, ya que chupa mucho aceite. Cuando están las berenjenas, se escurren bien del aceite sobrant ...