Bacalao con tomates y aceitunas negras

Como ya os he comentado alguna que otra vez, yo soy más de pescado, sobre todo de bacalao y salmón. Me encantan. Son dos pescados fáciles de preparar, ricos, sanos y muy versátiles! Hoy, aprovechando que estamos en plena Cuaresma, os traigo una receta de bacalao estupenda para aquellos que sois de cumplir los viernes o simplemente, para aquellos a los que os encanta el bacalao. 2 lomos de bacal ...

No es fácil ser un Skrei,para ser denominado bajo esta acepción un bacalao debe ser un gran atleta. Nadar nada menos que 4000 km. desde el Mar de Barein hasta las Islas Lofoten en Noruega.Con semejante ejercicio ,los bacalaos consiguen una musculatura firme y tersa que hace que su carne sea de lo más apreciada. El Skrei es un bacalao fresco, salvaje, nunca en salazón .Empieza a ser conocido y cons ...

Ingredientes bacalao con tomate y aceitunas negras para 2 personas: 2 lomos de bacalao, 4-6 tomates pelados, 2 cucharas de aceitunas negras, albahaca, perejil, tomillo, chalote, ajo, perejil, sal y aceite EVO de Tercio de las Torres. La receta del bacalao con tomates y aceitunas negras, es un segundo plato rápido y sabroso (más recetas con bacalao). En una olla de barro, poner aceite, chalote pica ...

Una receta muy original, fácil de hacer y muy rica Hoy comparto este Bacalao con aceitunas que hicimos en casa y que disfrutamos de lo lindo. En la familia, cada miércoles comemos pescado. Y trato de ir variando de receta, para probar de todo. Esta vez lo hicimos de la manera que te propongo. Y la verdad es que ya es una receta que queda apuntada para repetirla en el futuro! Mira aquí para más rec ...

Vídeo receta del bacalao con tomate y aceitunas: Bacalao con tomate y aceitunas Dificultad: fácil         Raciones: 2-3 personas     Tiempo: 20-25 minutos    Sin gluten Ingredientes: 2- 3 filetes de lomo de bacalao, sin espinas unos 400-500 gr 1 diente de ajo Aceite de oliva 1/2 cebolla 1/2 pimiento verde 500-600 gr de tomate natural triturado 2 puñados de aceitunas al gusto, unos 125-150 gr Sal ...

Todos los años os pongo mi receta estrella para la cuaresma. Este año la receta ganadora es....: Bacalao en salsa con aceitunas negras, es impresionante lo rico que queda. Es una salsa con ingredientes sencillos que seguro tienes en tu frigorífico, las aceitunas le aportan un sabor buenísimo y ya con el bacalao... ni te cuento, lo rico que está. No te queda otra que probarlo. Ingredientes: 4 ra ...

El bacalao desalado ha formado parte de nuestras cocinas desde varias generaciones atrás. Su comodidad al estar “listo para comer” sumado a sus numerosos beneficios nutricionales, hacen que para mi sea indispensable. Una forma de sacarle partido de manera rápida y fácil es preparando esta deliciosa ensalada de bacalao desalado con pimiento asado. Ingredientes: 1 pimiento rojo 200 g ...

Apurando la temporada, cada vez que veo bacalao skrei en el mercado me traigo uno para disfrutar de su frescura y calidad. Con él he preparado esta receta de bacalao skrei con hortalizas y salsa peruana de aceitunas, que sin duda os sorprenderá y que podéis hacer con bacalao desalado o con otros pescados durante todo el año. Es una receta sencilla, en la que el toque especial lo aporta esa salsa c ...

Receta Falsas Macetas de Brandada de Bacalao, Mousse de Pimientos del Piquillo y Tierra de Aceitunas Negras Autor Irene Requena Raciones Tiempo 30 minutos (aprox.) Ingredientes Para la brandada 600gr Bacalao desalado y sin espinas 3 dientes de Ajo 70gr Aceite de oliva 100ml de Nata líquida Para la mousse de pimientos 8 Pimientos del piquillo 1 cucharadita de Azúcar Sal Aceite de oliva 100ml de L ...

Esta ensalada de alubias y bacalao (empedrat) es un plato clásico en la cocina catalana aunque se prepara con distintas variantes en muchos lugares. INGREDIENTES para 4 personas 400 gr. de alubias cocidas (pueden ser en conserva) 150 gr de migas de bacalao desalado Un cuarto de cebolleta fresca 50 gr de aceitunas negras sin hueso Opcional: Pimiento rojo o verde, tomate rojo Para la vinagreta: Ace ...