Bacalao con tomate y pimiento

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS ½ Kg. de bacalao. 1/2 Cebolla. 2 Pimientos verdes. 1 Lata de pimiento morrón. 1 Bote de tomate frito. PREPARACIÓN Poner el bacalao a desalar 24 horas, cambiándole el agua 3 veces. Antes de enharinar el bacalao, dejarlo escurrir. Enharinar el bacalao y sofreírlo hasta dorarlo y apartamos a la cazuela. Hacer un sofrito con la cebolla y los pimientos y añadirlos al baca ...

El bacalao con tomate es una receta casera, y muy tradicional. El bacalao da para muchas recetas y muy variadas, de esta forma que os pongo hoy, es como más veces lo hago y como más gusta a mi familia. Es muy sencilla de preparar y os aseguro, que el tomate, coge un sabor increíble del bacalao, y este queda muy jugoso. Ingredientes: Un bacalao salado cortado en trozos. Harina. Aceite de oliva v ...

Si compramos el bacalao salado, lo tenemos que poner en remojo de agua durante 48 horas en total, cambiándola cada 6-8 horas. Personalmente suelo poner el bacalao a desalar en la nevera, porque así el agua no sufre variaciones y se mantiene a una temperatura estable. Ingredientes: 4 trozos de lomo de bacalao desalado 1 berenjena 1 pimiento verde grande 1 pimiento rojo grande 1 calabacín gra ...

800 gr de bacalao 6 dientes de ajo 600 gr de tomates rallados 300 gr de pimientos del piquillo en lata 1 pimiento verde 1 cebolla 400 gr. de patatas Tiempo de realización 40 minutos. Preparación 1. Desmigar el bacalao, previamente desalado y exprimirle todo el agua primero con las manos y luego con trapo limpio y seco. 2. En una cazuela con aceite se ponen los ajos en láminas y se añaden los pimie ...

Receta de bacalao súper fácil y rápido... He utilizado dos paquetes de bacalao congelado, cantidades para unas cuatro raciones. INGREDIENTES: 2 paquetes de bacalao congelado, unos 6 trozos2 cucharadas de tomate frito con cebolla, el que siempre aconsejo de Mercadona Una latina de crema de pimientos del piquillo, no muy pequeña 5 ajos , varias hojas de laurel, sal, pimienta, orégano, perejil, una c ...

INGREDIENTES  (6 vasitos) Para la brandada: 300 grs de migas de bacalao 1 diente de ajo 20 ml de aceite de oliva 1 patata pequeña cocida 150-200 ml de leche entera Para la crema: 1 bote de pimientos del piquillo 100 ml de nata para montar PREPARACIÓN Ponemos a desalar las migas de bacalao en agua fría durante 12 horas aproximadamente y cambiamos el agua de vez en cuando. Calentamos el aceite en la ...

Hola chic@s. El bacalao seco que tenemos que hidratar entre 12-24 horas. Es genial para todo el año y podemos hacer infinidad de platos Si te gusta este producto te gustara todas las recetas relacionadas con el bacalao como buñuelos, revueltos, arroces, ect.. tiene infinidad de usos. Hoy lo hacemos simplemente frito que esta riquísimo.   Ingredientes: Bacalao 1-2 trozos por persona Algo de Harína ...

Pimientos del piquillo rellenos de brandada de bacalao Este es uno de mis platos favoritos, me gusta mucho más como quedan los pimientos rellenos de brandada con un poco de tomate frito que con bechamel o salsas a base de nata, para mi gusto mucho más potentes de sabor y más ligeros. La bechamel y las salsas a base de nata son muy ricas pero yo las encuentro más "invernales" adem ...

Hace tiempo que queria hacer esta receta, ya que siempre que la he probado ha sido por que la ha cocinado mi amiga Marisa, y le sale buenísima. La presenté en unos vasitos y con una crema de pimiento, y quedó una receta de 10 para cualquier ocasión. Espero que os guste!!!!!. Ingredientes: Ingredientes para la brandada de bacalao: 250 gramos de bacalao. 100 gramos de aceite. 1 diente de ajo. 1 cuc ...

INGREDIENTES (4 personas) 8 lomos de bacalao desalado (este era congelado). 500 grs de tomate frito 2 pimientos rojos 3 cebollas Harina para rebozar. PREPARACIÓN Enharinamos los lomos de bacalao y los sofreímos por ambas caras en una sartén con un buen chorro de aceite. Sacamos y reservamos. Partimos el pimiento y la cebolla en tiras. Comenzamos pochando el pimiento y a los 10 minutos añadimos la ...