BACALAO EN PEPITORIA CON GUISANTES

Una forma de conservar el pescado que resulta exquisita. Ingredientes 500 g de pescado como bacalao en su punto de sal, jureles, bonito, caballas, sardinas... 2 cebollas frescas 2 zanahorias medianas Unas ramitas de romero 4 ajos 100 ml de vinagre 2 hojas de laurel 1 cucharadita de azafrán 1 cucharadita de pimentón de la Vera 1 vaso de agua Pimienta en grano Sal Harina para enharinar el pescado Ac ...

Ingredientes 4 lomos de bacalao fresco 2 cebolletas 4 dientes de ajo 1/2 cucharada de cayena 100 g de guisantes tiernos 1 vasito de vino blanco Montilla-Moriles1 vaso de caldo de pescado 1 cucharada de harina 1 ramita de perejil 6 cucharadas de aceite de oliva virgen 8 patatitas de guarnición (tipo Monalisa) Sal Preparación En una cazuela no muy honda sofreímos la cebolleta y los ajos picados, y l ...

Ingredientes 4 lomos de bacalao fresco 2 cebolletas 4 dientes de ajo 1/2 cucharada de cayena 100 g de guisantes tiernos 1 vasito de vino blanco Montilla-Moriles1 vaso de caldo de pescado 1 cucharada de harina 1 ramita de perejil 6 cucharadas de aceite de oliva virgen 8 patatitas de guarnición (tipo Monalisa) Sal Preparación En una cazuela no muy honda sofreímos la cebolleta y los ajos picados, y l ...

Pensando e improvisando la receta de hoy, como seremos a comer mi hija y yo, he decidido hacer éste plato completo, saludable y de cuchara. Aprovechando unas espinacas y guisantes que quedaban por la nevera. Que siempre apetecen mucho un plato así y seguro que le va a gustar. Ingredientes para 4 pax: 400 g de garbanzos cocidos de frasco 50 g de guisantes 2 trozos de bacalao desalado Hojas de espi ...

El bacalao es un verdadero manjar que el mar nos ofrece. Tanto si es fresco como en salazón se presta a mil preparaciones diferentes, siendo un pescado muy preciado por la mayoría. La receta de hoy está elaborada con lomos de bacalao fresco, los acompañé con esta salsa de almendras que quedó concentrada y exquisita. Os advierto que no puede faltar un buen pan pues nadie se resiste a ella. Hay p ...

Amigos haber que me dicen ustedes de este Marimontaña, de esta Recetas de Cocina, con Bacalao y Setas, si y ademas al Pil Pil, no dejar de paso esta Receta de Pescado, os gustara seguro. Bacalao con setas al pilpil Kanelamonje: Recetas de Cocina / Receta de Pescado Ingredientes 200 g de setas 2 dientes de ajo 1 guindilla (opcional) Perejil 600 g de bacalao desalado 200 ml de aceite de oliva 0 ...

Seguimos haciendo platos de cuchara calentitos y nutritivos para afrontar el frío invierno. Hoy las judías toman otro sabor, ligero y diferente. Utilizo migas de bacalao tipo inglés, que viene en sobrecitos de 60 g. y son suficientes para dar sabor al guiso. 6 raciones: -2 botes de judías blancas cocidas -un sobre de bacalao tipo inglés 60 g. -un manojo de ajos tiernos (unos 10) -una zanahoria -un ...

GARBANZOS CON BACALAO Y KALE A LA MODERNA Ingredientes: · 800 g de agua · 150 g de kale (en trozos) · 1/2 cucharadita de sal · 250 g de bacalao en salazón remojado y desalado (en 2 lomos) · 150 g de garbanzos cocidos (en conserva) escurridos · 8 dientes de ajo sin pelar, ligeramente aplastados · 80 g aceite de oliva · PAN DE HOGAZA de ...

Este guiso de Bacalao en salsa con guisantes y patatitas es perfecto para esta época del año en la que hace frío y necesitamos tomar platos calientes al llegar a casa. Es muy fácil de preparar y no lleva mucho tiempo en la cocina, así que no hay excusas para no preparar deliciosos guisos con los que reconfortar y cuidar nuestro organismo en invierno. Además el bacalao es un pescado de toda la vida ...

Un buen guiso, que puedes hacer todo el año, es la combinación de bacalao con legumbres y verduras. Lo mismo que espinacas se puede poner acelgas, en vez de garbanzos cambiar a judías blancas. Pero el ingrediente principal de esté plato es el bacalao, que da a este guiso un sabor inconfundible. Un plato sano y de fácil preparación. Garbanzos con espinacas y bacalao Ingredientes para 4 personas ...