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Bagels caseros



Hace poco, paseando por Twitter, me topé con una receta para hacer bagels caseros. La maestra fue Coulis de limón, un blog que os recomiendo fervientemente si os gusta la cocina. Sólo con leer la receta me trasladé mentalmente a Nueva York, a Central Park. Y también a nuestros desayunos en Amsterdam en aquella pequeña cafetería del Canal Ring. Bagels de salmón y cremoso café latte. ¡Tenía que probar! Y el resultado fue bastante notable. ¿Te animas?
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