Cómo hacer bagels caseros

Bagels caseros por Juanjo Ultimamente nos ha entrado la curiosidad por hacer nuestros propios panes en casa, puede parecer una tontería pero es realmente interesante y divertido. En este caso hemos empezado por estos bagels caseros que ví hacer en el blog de Objetivo Cupcake de Alma, son muy fáciles de hacer y dan pie a muchas posibilidades para rellenarlos, os recomiendo al 100% que intentéis hac ...

Si aún no has probado los Bagels, estás en el lugar correcto porque te voy a enseñar a elaborar de manera muy sencilla estos deliciosos panes de origen polaco. Su ingrediente principal es la harina de trigo y tienen una peculiaridad y es que a la hora de elaborarlos, se hierven brevemente en agua antes de ser horneados dando lugar a una miga algo densa y con la corteza crujiente. Se suelen cubrir ...

Buenas amigos! Acabamos de subir este vídeo, estamos muy contentos con el resultado ya que a la hora de comerlo ha quedado perfecto. Estos bagels han quedado con una textura y sabor tremendos! Ingrediente (salen 7 Bagels con estas cantidades) Harina de fuerza: 500gr Azúcar glass: 2 cucharadas Agua caliente: 250 ml Aceite de oliva: 2 cucharadas Levadura fresca: 30 gramos Huevos: 1 unidad Semillas ...

Bagel, el donut salado o el bollo en forma de donut Menuda semanita!! Estoy casi-casi con electroencefalograma plano. Necesito una cura de sueño, o un finde de actividad cero. ¡Que porras! me conformo con dormir 7h seguidas una noche cualquiera!! Uno de los principales culpables de mi cansancio son los bagels. Me lío, me lío...y de un desayuno con pastas en la oficina deriva a una megafiesta bage ...

Cómo hacer bagels caseros Hola a todos...Os traigo a continuación una receta de bagels que son pero no son, jajajaja, me regalaron un libro de cocina judía y los hice tal cual y resulta que aunque yo los he comido varias veces desconocía que los hervían previamente, de todas maneras sin hervir me quedaron suaves y buenísimos, digamos que son bagels express. Ahí os va... Ingredientes para la masa: ...

Hace poco, paseando por Twitter, me topé con una receta para hacer bagels caseros. La maestra fue Coulis de limón, un blog que os recomiendo fervientemente si os gusta la cocina. Sólo con leer la receta me trasladé mentalmente a Nueva York, a Central Park. Y también a nuestros desayunos en Amsterdam en aquella pequeña cafetería del Canal Ring. Bagels de salmón y cremoso café latte. ¡Tenía que prob ...

Tiempo aproximado: 2h 30min 10 bagels INGREDIENTES 500g de harina de fuerza 1 + 1/2 cucharadita de café de sal 1 sobre de levadura seca de panadería 275ml de agua (+1,5 l para hervir) 1 cucharada de té de azúcar (+50 g para hervir) 1 cucharada sopera de aceite de oliva 1 huevo Sésamo (o cualquier otra semilla) -opcional-ELABORACIÓN Mezclar el sobre de levadura con la cucharada de azúcar y 50 ml ...

Bagels, es una preparación que realmente me gustó mucho y que conocí no hace tanto, si bien los había visto en infinidad de series y películas. Es una masa que realmente puede acompañarse con rellenos dulces o salados, ideal para desayunos, meriendas y brunch. Siempre creí que sería complicada la preparación y realmente me sorprendió que es una masa que se hierve. Si bien no es complicada la prep ...

Hoy le toca el turno a estos deliciosos BAGELS CASEROS. Que, como hace tanto frío, tenía ganas de encender el horno, y ponerme a preparar algo rico y sencillo. El bagel o beigel, no es otra cosa que un panecillo con un agujero en medio, pero que además de harina, levadura y agua, lleva más ingredientes que le dan un sabor y textura diferente y deliciosa. Otra característica de estos panes es qu ...

Pues sí, hoy vamos a cocinar unos bagels, vamos a hacer sólo el pan, en próximas entradas iremos rellenando los bagels de diferentes formas. Los bagels son los panes más típicos de la ciudad de Nueva York y muy habituales en los puestos de Street Food. La peculiaridad que tienen sobre nuestros panes es que antes de hornear se escaldan. Ya veréis que fáciles son de hacer. VAMOS A ELLO!! INGREDIENTE ...