No puedo permitir que mi amiga Sara tenga un día más de bajón....la entiendo perfectamente, que si no tengo pa llegar a fin de mes, que si mi madre me ha dicho no se que...que si se me ha estropeado la lavadora precisamente ahora....en algún punto he podido ayudarla , pero sobre todo lo que he intentado siempre es sacarle una sonrisa, una sonrisa que le anime el día, por que un día sin sonrisa de Sara si que no es un buen día.
Así que esta receta está dedicada a Sara y su sonrisa amplia, que me cuesta muy poco por cierto conseguirla. Os tenéis que imaginar la cara de ella el jueves cuando le puse delante semejante copa....el esfuerzo valió la pena.
- INGREDIENTES:
2 plátanos maduros
100 ml de helado de nata (crema de leche)
100 ml de helado de vainilla
4 galletas de estilo maría
1 café con azúcar
Salsa de chocolate
- ELABORACIÓN:
Sacamos el helado de la nevera un poco antes para que esté bien cremoso a la hora de servirlo.
Machacamos las galletas para conseguir un polvo de gallleta grueso y añadimos un poco de café con azúcar para que la galleta lo absorba.
Cortamos en el último momento los plátanos para que no se queden feos.
Metemos el helado de vainilla en la manga pastelera y en la copa hacemos una cama de helado. Colocamos el plátano en rodajas y espolvoreamos con un poco de polvo de café y galleta.
Tapamos con helado de nata (crema de leche) también en la manga pastelera para hacer la forma que más nos guste.
Terminamos con un poco de salsa de chocolate y algo más de la galleta con café.
- MARIDAJE:
Un chupito de algún licor, en nuestro caso de licor de café, perfecto.
- COSTE: barato.
- DIFICULTAD: fácil.
- TIEMPO: 20 minutos.
- CALÓRICO: por animar a un amigo esto es lo de menos.
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