BATIDO DE PLÁTANO Y FRESA, indudablemente, una opción excelente para tomar nuestra ración diaria de fruta. Asimismo es un buen recurso para tod@s aquell@s que les cuesta comer las frutas.
En la preparación de los batidos se emplea la fruta entera, no solamente el zumo, por lo tanto son abundantes en vitaminas, fibra y minerales.
Un batido natural se compone de leche o yogurt (o los dos) la fruta elegida y azúcar o miel para endulzar. También podemos añadirle unas bolas de helado. Si queremos hacerlo más ligero usaremos leche / yogurt desnatados y suprimimos el azúcar. Mezclando varias frutas modificamos los sabores y consumimos diversos productos.
Podremos tomarlos en desayunos, meriendas o postres. Son muy saludables, asequibles y su elaboración es muy simple.
Creo que es una buena alternativa para introducir las frutas en la alimentación de los más pequeños. Muchas veces les cuesta comerse un platano o media docena de fresas, seguro que les costará menos si pueden beberselo.
INGREDIENTES:
2 plátanos
250g de fresas
250ml de leche
2 yogures naturales
azúcar al gusto
canela para espolvorear
PREPARACIÓN:
Retirar la piel de los plátanos. Lavar y picar las fresas.
En un recipiente poner la fruta, la leche, los yogures y el azúcar.
Triturar con la batidora y meter en la nevera.
Repartir en copas y espolvorear con canela molida.
Añadir hielo picado si se desea.
CHUS PITA 07/05/2015
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