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Batido détox de espinacas y manzana



Los batidos verdes o detox se han puesto de moda, como siempre, vienen de la mano de actrices de Hollywood que son las que lo toman para depurar, desintoxicar y como una forma de mantener la piel sana ....pero realmente funciona?
"Detox" es la abreviatura inglesa de desintoxicación, palabra que empleamos para depurar nuestro organismo.
Los batidos verdes o detox, combinan frutas y verduras, semillas, legumbres...no hay que ser muy listos para ver la cantidad de vitaminas, fibras y minerales que un batido de estos puede contener, nos ayudan a que nuestro cuerpo funcione mejor, además nos proporcionan energía necesaria para nuestras vidas.

Los zumos detox son beneficiosos para la salud, pero no son sustitutivos de una comida, simplemente se complementan o se toman entre comidas, para aportar nutrientes que de otra forma no tomamos, debido a nuestra mala alimentación.
Estos zumos se hacen en batidoras o robot de cocina, por lo que contienen toda la fibra y las pieles de las frutas, todo lo contrario que los hechos en licuadoras.
Hay mucho que hablar de estos batidos y no quiero aburrir, pero según los colores de los batidos, así nos haremos una idea de sus propiedades.
Este de hoy es de los denominados verdes oscuros y está lleno de minerales, magnesio y calcio por lo que es beneficioso para la salud osea, antiflamatorio y ayuda a reducir los niveles de colesterol.

Necesitamos:
100 gr. de espinacas frescas
1 manzana
450 ml. de leche de avena
1 cucharadita de canela molida
Edulcorante (opcional)

Preparación:
Lavamos bien la fruta y la verdura, vamos a usar las pieles para el batido.
Ponemos todos los ingredientes juntos en el vaso de la thermomix
Programamos 1 minutos Velocidad 6 a 10 progresiva
Probamos de sabor y si nos gusta mas dulce, añadimos unas gotas de edulcorante.


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