Bechamel



INGREDIENTES:
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 4 cucharadas de harina
- 2 vasos y un pelín de leche desnatada (sin lactosa)
- sal
- nuez moscada

ELABORACIÓN:
Para hacer la bechamel, ponemos en una sartén 4 cucharadas de aceite de oliva y 4 de harina. Removemos bien para que la harina se tueste y pierda el sabor a crudo. Poco a poco vamos añadiendo la leche a la vez que vamos removiendo mucho para evitar que queden grumos. Cuando vaya espesando la salsa, añadimos la sal y la nuez moscada y seguimos añadiendo la leche hasta que quede el espesor que queramos. Todo, a fuego lento.
Fuente: este post proviene de Healthy and tasty, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Esta receta se la vi a la famosa Alma Obregón y no pude resistirme a hacerla, ya que es ideal para los amantes del chocolate. Seguro que os encanta. INGREDIENTES: Para 3 moldes de 15-20 cm de diámetro ...

INGREDIENTES:- 1 cebolla - 1 pimiento verde - 1 diente de ajo - 250 g de champiñones frescos laminados - 1 zanahoria (sin piel) - 50 g de aceite de oliva (AOVE) - 500 g de carne picada (cerdo y terner ...

INGREDIENTES:- 1 kg de pechugas de pollo (troceadas o en filetes) - 1 cebolla grande o 2 medianas - 3-4 dientes de ajo - 100-150 g almendras (tostadas o fritas) - 150-200 ml de vino blanco - 1 rebanad ...

Recomendamos

Relacionado

general salado salsas

INGREDIENTES: - 4 cucharadas de aceite de oliva - 4 cucharadas de harina - 2 vasos y un pelín de leche desnatada - sal - nuez moscada ELABORACIÓN: Para hacer la bechamel, ponemos en una sartén 4 cucharadas de aceite de oliva y 4 de harina. Removemos bien para que la harina se tueste y pierda el sabor a crudo. Poco a poco vamos añadiendo la leche a la vez que vamos removiendo mucho para evitar que ...

recetas postres leche en polvo gelatina ...

. . Ingredientes Tocinillo de café negro: -4 tacitas de moka de agua hirviendo (yo he puesto 300 cc) -4 cucharadas de nescafé -4 cucharadas de azúcar (o sacarina) -una pizca de sal -4 hojas de gelatina Tocinillo de café con leche: -4 tacitas de moka de leche desnatada hirviendo (300 cc) -2 cucharadas de leche en polvo desnatada -2 cucharadas de nescafé -4 cucharadas de azúcar -una p ...

truco

Ingredientes:- 1 litro de leche - 60 gramos de mantequilla - 60 gramos de harina de trigo - Nuez Moscada - Sal Elaboración: Calentamos la leche en un cazo hasta que casi hierva y Reservamos. En una cazuela la ponemos a fuego medio la mantequilla hasta que se derrita. Añadimos la harina y la cocinamos un poco para que la bechamel no tenga sabor a harina cruda. Removemos continuamente durante ...

guarniciones coliflor

hoy en cocinandofit hemos preparado una coliflor con bechamel que estaba impresionante. La coliflor es una verdura que no gusta a mucha gente por su peculiar sabor, pero en casa gusta a todos y encima una comida sana. Como podréis observar la bechamel esta hecha con leche desnatada así la hacemos mas apta para las dietas. Ingredientes: 1 coliflor, 1/2 litro leche desnatada, 3 cucharadas maizena y ...

Salsas

Cómo hacer salsa bechamel. Ingredientes: - 3 Cucharadas de aceite de oliva virgen extra - 3 Cucharadas de harina - 1/2 litro de leche - Sal, pimienta molida y nuez moscada 1. Ponemos a calentar en una olla el aceite y agregamos la harina. La tostamos un poco para quese le vaya ese sabor a harina pero con cuidado de que no se queme. 2. A continuación vamos echando la leche poco a poco y removiendo ...

Recetas Croquetas de brócoli y queso

¿Has probado alguna vez las croquetas de brócoli?…si aún no lo has hecho, te invito a que lo hagas. Además de saludables y nutritivas, están deliciosas. ¡Espero que os gusten! Ingredientes 7 ramilletes de brócoli cocido 3 cucharadas de queso rallado al gusto (4 quesos) 1/2 cebolla 1 cucharada sopera de harina de trigo 1 y ¼ vaso de leche desnatada Aceite de oliva Sal Pimienta negra Nuez mosc ...

Croquetas de berenjenas Aprovechando que estamos en temporada de esta hortaliza, te dejamos una rica receta de croquetas de berenjenas y puerros. Son perfectas para que los peques de la casa coman verduras sin rechistar. Ingredientes: 4 berenjenas medianas 1 puerro Aceite de oliva virgen extra 1 cucharada de mantequilla 3 cucharadas soperas de harina de trigo 500 ml de leche Sal Pimienta Nuez mosc ...

primeros platos cocina francesa sandiwch con bechamel ...

El Sandwich Croque Monsieur es una receta típica de la comida francesa, además de un plato muy rico y completo. Ingredientes para 4 personas 8 rebanadas de pan de molde con corteza 4 lonchas de jamón cocido Queso rallado (preferiblemente gruyère) Bechamel Ingredientes para hacer la bechamel 1 cucharada sopera de mantequilla 2 cucharadas soperas de harina 400 ml, de leche Sal Pimienta Nuez mosca ...

recetas postres postres

¿=_=?=_=¿ PUCHES ¿=_=?=_=¿ INGREDIENTES ¿=_=?=_=? 0 4 cucharadas sopera de harina 0 1 l. de agua 0 2 cucharadas de anís en grano 0 4 cucharadas de azúcar piel de naranja pan cortado en cuadraditos 0 4 cucharadas aceite ELABORACIÓN ¿=_=?=_=? Se pone a cocer el agua con el anís y azúcar, durante 10 minutos la colamos, se deja reposar unos 5 minutos, por otro lado ...