Berenjenas asadas con bacon y queso





Una receta muy, muy fácil que vi en el blog Caceroladas en la que con pocos ingredientes y en poco tiempo tenemos unas berenjenas deliciosas.

-berenjenas

-bacon

-queso

-sal y aceite de oliva

-orégano

Comenzamos precalentando el horno a 200ºC, mientras preparamos las berenjenas.

Las cortamos por la mitad a lo largo y le hacemos unos cortes transversales profundos pero sin llegar a romperlas.



Las salamos y ponemos a escurrir boca abajo 15 minutos en un colador.



Las enjuagamos y secamos.

Rellenamos los huecos con tiras de bacon.



Las horneamos hasta que estén blanditas.

(En horno de gas tardaron 40 minutos).



Las sacamos y ponemos queso por encima.

Gratinamos hasta que se doren.



*Se pueden congelar*

*Podemos hacerlas en el micro reduciendo el tiempo de asado a 15 minutos*



Fuente: este post proviene de Recetecum, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Con unos cortapastas en forma de corazón hacemos estos bocados salados para celebrar San Valentín. Esta vez he usado masa de empanada refrigerada pero igualmente nos sirve la masa quebrada, el hojaldr ...

Ya os hablé de lo fácil que resulta pelar las alcachofas una vez cocidas en las recetas: Corazones de alcachofas rellenas de atún y huevo Alcachofas rellenas de boloñesa En estas recetas hice más de 7 ...

Recomendamos

Relacionado

Berenjenas rellenos

Berenjenas con tomate y mozzarella Ingredientes: 2 Berenjenas grandes Salsa de tomate Tomates cherry Queso mozzarella Jamón curado Albahaca fresca Orégano Pimienta Sal Elaboración: Corta la berenjena en rodajas gruesas. Salpimienta y hazle unos cortes transversales, ásalas en una sartén con un poco de aceite hasta que estén blandas. Retira y ponlas en una bandeja de horno. Cubre cada una con una c ...

recetas de primeros berenjenas verduras

Las Berenjenas nos ayudan a mantener la línea, como ya os conté en la receta de las Berenjenas al horno con salsa verde, contienen principalmente agua. La receta de hoy es una variante, le he puesto piñones y orégano, por variar, y la verdad es que han quedado estupendas. Necesitamos: Berenjenas Aceite de oliva Sal Orégano Pimentón Piñones Queso rallado (opcional) No pongo cantidades, pero ya ves ...

Carnes y aves Verduras y hortalizas

INGREDIENTES 6 berenjenas 700 grs de carne picada de pollo 100 grs tacos de jamón 2 cebollas 6 dientes de ajo 1 bote tomate troceado (o 2 tomates grandes) 200 ml vino blanco Para la bechamel: 50 grs mantequilla 70 grs harina 800 ml leche Nuez moscada y pimienta PREPARACIÓN Partimos las berenjenas por la mitad longitudinalmente y les hacemos cortes transversales sin llegar hasta el fondo. Echamos u ...

Verduras y hortalizas

INGREDIENTES 2 berenjenas 8 cds soperas de tomate natural triturado Queso mozzarella rallado Orégano Pimienta PREPARACIÓN Partimos las berenjenas por la mitad y les hacemos cortes transversales sin llegar hasta el fondo. Cubrimos con un par de cucharadas de tomate triturado y un chorrito de aceite de oliva y horneamos a 210º con calor arriba y abajo durante 40-50 minutos. Añadimos el queso rallad ...

general 1º plato verduras

La cena de hoy es.... berenjenas rellenas de atún y bacon! Os dejo una receta que he encontrado por mis libros de cocina. Espero que os guste! INGREDIENTES 2 Berenjenas 1 Cebolla grande 1 Puerro3 Latas de atún Bacon al gusto2 lonchas de queso Queso ralladoTomate fritoSalAceitePimientaPreparación Lavamos y cortamos el rabo de las berenjenas, cortamos por la mitad, y hacemos unos cuentos cortes ...

recetas rápidas recetas de primeros berenjenas rellenas ...

Ingredientes para 4 comensales2 berenjenas de buen tamaño 3 latas de atún en aceite 8 cucharadas de tomate frito Orégano  Queso rallado Piñones (opcional) Mezclar el atún con el tomate frito y los piñones, reservar. Cortar las berenjenas por la mitad, hacerle unos cortes profundos formando cuadritos, sin llegar a cortar la piel; salar ligeramente ...

Aperitivos y entrantes Primeros Salados

Ingredientes para 4 personas: 2 berenjenas medianas 450 gr de carne de cordero picada 1 cebolla 400 gr de salsa de tomate aderezada con hierbas 50 gr de queso manchego rallado aceite de oliva 25 gr de mantequilla 25 gr de harina 200 mililitros de leche sal y pimienta Preparación: Cortamos las berenjenas a lo largo por la mitad y le hacemos cortes en la carne. Las ponemos en un recipiente con sal y ...

recetas de primeros a cocinar

Rico en proteínas, calcio, zinc vitamina K2 y vitamina B3, el queso gouda es un queso perfectamente apto para gratinar ya que por su alto contenido en grasa funde muy bien, además de que su delicado sabor suave no enmascara el de los ingredientes con los que se mezcla. Y al ser tan rico en proteínas (25,52 g de proteínas en cada 100 gr de queso) es un buen complemento en recetas de vegetales. Como ...

COMIDAS MIS RECETAS eatlean ...

Berenjenas rellenas de brócoli y champiñones Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 2 Berenjenas pequeñas (o una grande) 1 Puñadito de brócoli crudo 3 o 4 champiñones Sal rosa del Himalaya Queso proteínico eatlean Sofrito fitness Proceso: Precalentamos el horno a 200º Lavamos bien las berenjenas y las partimos por la mitad y las vaciamos haciendo unas incisiones que nos ...

Al Horno Cenas Fáciles Cenas Saludables ...

Para 4 personas Tiempo de preparación: 45 minutos Ya sabéis lo que me gustan las berenjenas y estas Berenjenas rellenas con queso de cabra triunfarán seguro en todas las casas. Es una forma estupenda de que los más pequeños coman verdura si es que les cuesta un poco comerlas. Me encanta prepararlas para cenar y puedes acompañarlas con alguna guarnición. Espero que las disfrutes tanto cocinándolas ...