Bizcochitos de chocolate y macadamia

Después de la emoción de haber leído todos y cada uno de vuestros mensajes de felicitación por el primer cumpleaños de este mi rinconcito, deciros que me habéis recargado entre todos las pilas y es por eso que os traigo un postre que también pretende recargaros las pilas y la energía a todos vosotros . Se trata de un bizcocho con fruta, de los que me gustan a mi, frutos secos y vainilla. No puede ...

¡¡Hola bombones!! Por fin os traigo una nueva receta, y ¡menuda receta! Se trata de unas galletas con chocolate blanco y nueces de macadamia que están buenísimas! Como siempre, me salieron bastante gorditas y lo cierto es que con 2 galletas ya estaba llena!! Pero bueno, creo que por aquí han triunfado, porque han volado en pocos días así que me alegro porque como sabéis, me encanta cocinar y la re ...

¿Sabeis lo que es un pan de plátano? Pues yo no lo sabía hasta hace muy poco. Lo había visto en algún blog y me llamaba la atención. Me preguntaba cómo sería, qué sabor tendría, si sería dulce o más bien tirando a salado, porque eso de llamarse pan, a mi no me convencía mucho, pero tenía ganas de probarlo. Así que me he decidido a hacerlo y os aseguro que no me arrepiento ni lo más mínimo. Pedaz ...

Seguro que muchos de vosotros ya conoceréis el famoso helado Macadamia nut brittle de häagen daz, para los que no lo conozcáis se trata de un helado de vainilla con trocitos nueces de macadamia caramelizadas. Siempre ha sido uno de mis helados favoritos pero desde que hago helados en casa ya no suelo comprar helados. Hace poco lo vi en el super y me dio por comprarlo para recordar viejos tiempos, ...

- 100 gr de mantequilla en pomada - 100 gr de azúcar - 175 gr de harina - 2 huevos - 1/2 sobre de levadura en polvo - 75 ml de leche - 50 gr de nueces de Macadamia picadas o troceadas (pero no trituradas) - 50 gr de gotas de chocolate o chocolate picado Batimos la mantequilla a punto de pomada con el azúcar hasta obtener una crema bien lisa. Añadimos los huevos (deben de estar a temperatura am ...

Hola muy buenos dias a todos!!! Aquí continuamos la estancia en Edimburgo. Ya son más de dos meses los que llevo aquí y empiezo a ver las cosas desde otra perspectiva. Ya no es la prisa que tenía al principio antes de irme en la que no daba tiempo a pensar en nada. Ahora que me he instalado y que mi vida va tomando diferentes rumbos es cuando no puedo evitar que me invada la nostalgia. El otro dí ...

No podía ser de otra manera. Mi primera receta en Ebom debía ser algo que hablase de mí, y tomé la decisión en unos segundos… ¡Chocolate! Sin duda, el chocolate es el ingrediente con el que más disfruto: como cocinera es un placer preparar una receta con él, ver cómo se funde suavemente, el aroma que embriaga la cocina…. Y como comensal, adoro todo lo que esté hecho con este ingredient ...

El otro día compré nueces de macadamia y claro está, las tenía que emplear para un postre y me he dado cuenta que hace mucho tiempo que no hago muffins y me apetecían bastante, así que he hecho unos muffins con las nueces y chocolate blanco y además he usado un ingrediente que hasta ahora no había utilizado que es la sémola de trigo. Los ingredientes y las cantidades son: - 2 huevos - 100 gr de m ...

¿Qué os parece si celebramos mis 1000 recetas con un dulce de chocolate? La traducción literal de brownie sería ?marroncillo? debido a su color, y es que se trata de un pastel de chocolate del que se dice que fue debido a un error, ya que el cocinero se olvidó de poner levadura a un pastel que estaba haciendo. Pueden tener en su interior nueces troceadas y se suelen servir calientes acompañ ...

La receta que la traigo hoy no sólo es deliciosa sino que además tiene un sabor muy “estándar” para complacer a todo los invitados. Puede haber quien no le guste el chocolate o las frutas, pero la vainilla es un sabor muy popular. Para unos 10-12 cupcakes vamos a necesitar: Para la masa y el relleno necesitaremos: - 100 gr. de mantequilla. – 150 gr. de azúcar blanco. – 2 hu ...