Bizcocho con Harina de Trigo Sarraceno

El otro día buscando recetas sin gluten di con estas magdalenas de trigo sarraceno. Nunca había usado la harina de trigo sarraceno para hacer bizcocho, así que no estaba muy segura del resultado final. La primera magdalena que comí me sorprendió muy gratamente. De verdad, no me esperaba que estuviera tan rica.Lo que más me sorprendió de esta receta la primera vez que la hice fue la esponjosidad de ...

Sigo elaborando recetas con harina de trigo sarraceno... No puedo negaros que me encanta esta harina. Hace ya algunas semanas os enseñé mis primeras magdalenas de trigo sarraceno. Fueron todo un éxito en casa, así que enseguida me puse a hacer otras versiones con otros ingredientes hasta conseguir estas deliciosas magdalenas de sarraceno y cacao. ¡Están increíblemente ricas! Yo las he preparado en ...

Los dulces caseros son mucho más saludables, pero muchas veces nos cansamos de las mismas recetas. Es muy fácil acabar cayendo en la tentación y optar por comprar bollería industrial. ¡Eso no tiene por qué ser así! Por eso te vamos a proponer una receta igual de llamativa e innovadora de la que no te cansarás tan fácilmente. ¡Vamos! Desde La Lechera te enseñamos una elaboración sencilla y delicios ...

Si quieres un bizcocho vegano que está bien rico y que además sea sin gluten no puedes perderte esta receta. En casa se ha convertido en el bizcocho estrella, lo hemos utilizado en muchas ocasiones, no solo yo, mi madre frecuentemente lo prepara para merendar o como postre. La receta es la misma que utilicé con el Bizcocho vegano de trigo sarraceno, pero en esta ocasión es con chocolate. No he pro ...

Casi todas las recetas de muffins llevan azúcar, levadura, mucho tiempo de preparación y harinas… Y sinceramente, cuando me puse “manos en la masa” con estas magdalenas, pensaba que sin todos estos ingredientes no conseguiría unas magdalenas tan ricas… Pero para mi sorpresa, la semana pasada me animé a experimentar mezclando la receta del típico bizcocho de plátano y una re ...

Bizcocho de manzanas y trigo sarraceno – Torta di mele e grano sarraceno Buena semana a tod@s! Este bizcocho es un catalizador de recuerdos para nosotros, descubrimos una tarta muy parecida a esta en nuestros viajes en Südtirol, en la parte norte de Italia cerca de la frontera con Austria. Descubrimos que esta harina de Trigo Sarreceno además de tener una textura exceptional hace que las tartas de ...

Reconozco que hasta que no empecé con el blog no le di importancia a las redes sociales a nivel personal. Tenía perfiles abiertos pero no solía usarlos. Profesionalmente sí han sido parte de mi día a día, y posiblemente por sentir la presión de alcanzar los objetivos de la empresa para la que trabajaba, no me había preocupado de los míos. Ya se sabe, en casa del herrero cuchillo o cuchara de palo ...

Las galletas... buf! Much@s las usan como comodín de los desayunos, meriendas, tentempiés... otorgándoles un protagonismo en la alimentación de nuestros niños y niñas para nada saludable, pero ese comodín realmente es un producto procesado lleno de grasas y aceites vegetales refinados, harinas refinadas, azúcares a tope, aditivos, sal y todo de la más baja calidad nutricional (y muchas de las que ...

¡Prepara y disfruta al máximo de este bizcocho de Ferrero Rocher saludable en tan solo 1 minuto!. Este bizcocho de ferrero rocher está delicioso, es irresistible y no contiene gluten ni azúcar. No necesitas horno para preparar esta receta, solo necesitas un microondas y 1 minuto de tu tiempo para preparar un postre delicioso. Guarda este postre navideño para disfrutarlo con todos tus seres quer ...

HOLA MI GENTE! El dia de hoy estaremos preparando un delicioso bizcocho glaseado sin gluten, comienza una semanita más, comienza SEPTIEMBRE!, un mes de la vuelta a casi todo (trabajo, escuela, universidad,...). La rutina, por momentos parece devorarte. Mucho ánimo si ese es tu caso! Si tienes CELIAQUÍA o SENSIBILIDAD AL GLUTEN, o conoces a alguien con alguna de estas patologías, ANOTA esta receta ...