BIZCOCHO DE CAMBUR ( BANANO)

Ingredientes para None comensales

Cambures,huevos,leche condensada,mantequilla,harina,vainilla



Como cosa rara una tarde me provoco comer un bizcocho y pensando y revisando mi nevera me di cuenta que tenia unos cambures que estaban algo pasados de maduros y como sabia que mis hijos no lo comerían así decidí utilizarlos en mi postre de ese día y he aquí el resultado...xD
Un rico y suave Bizcocho. Es tan sabroso les va a encantar!!!



 INGREDIENTES;

3 Cambures

3 Huevos

1/2 tza de leche condensada

50gr de mantequilla derretida

2 tza de harina

1 cda de polvo para hornear(polvo royal)

1 cda de esencia de vainilla



PREPARACIÓN;

-En un envase colocamos los huevos, la leche condensada, la vainilla y la mantequilla derretida mezclando muy bien todo. No necesitan batidor eléctrico, con un tenedor se mezcla bien (yo lo hice así xD) 

-Pelamos los cambures y los volvemos puré con la ayuda de un tenedor y lo agregamos a la mezcla anterior uniéndolo muy bien.

-Seguidamente agregamos el harina junto con el polvo de hornear previamente cernida y mezclamos muy bien.

-Tomamos un molde para Bizcocho ya engrasado y enharinado agregamos la mezcla y la llevamos al horno a una temperatura de 180ºC (ya pre calentado) y hornear de 30 a 40 min todo depende de la capacidad de su horno, estará listo al introducir un palillo o la punta de un cuchillo y este salga limpio.

-Listo esto sacamos desmoldamos dejamos reposar muy bien y decoramos con azúcar glass.


BUEN PROVECHO!!!...xD
Pueden ver mas en;http://mitalentoenlacocina.blogspot.com/