Bizcocho de castañas con salsa de chocolate

No se que tiene el chocolate pero me encanta, bueno a mi y a casi todo el mundo por eso os voy a dejar una receta de un bizcocho sin harina de chocolate negro y castañas.  Es apto para los intolerantes al gluten ya que no lleva ni una pizca de harina. Un dulce ideal para los más golosos y amantes del chocolate con la combinación perfecta de las castañas y que lo convierte en postre perfecto y muy ...

Para el reto COLOR Y SABOR DE TEMPORADA de este mes, he hecho esta mousse de castañas con chocolate, espero que os guste. Estamos en pleno otoño y aunque este año el frío se resistió a venir ya están los puestos de castañas en las calles dejándonos ese olorcito al pasar, ¡que ricooo! La forma más típica de consumir las castañas es ser asadas, al fuego cuando se puede o en el horno, antiguamente m ...

Después de hacer las galletas de castañas y matalauva me sobraba un poco de crema de castañas así que me dispuse a hacer un invento, una mezcla de las otras galletas pero añadiendo a la ecuación chocolate negro y cacao en polvo, han quedado muy buenas también, la verdad es que no sabría decir cuál de ellas es más buena. Para estas galletas necesitamos: 130 gramos de crema de castañas70 gramos de ...

Mus de castañas con chocolate Me ha sobrado un poco de puré de castañas. En Navidades hice una receta que llevaba y me sobró. Lo congelé y ahora hago esta receta. INGREDIENTES 150 gr Puré de castañas 160 gr Chocolate 50 Nata para calentar 250 gr nata montar 4 hojas Gelatina ( 2gr cada una ) Preparar la Mousse de Chocolate y Castañas Lo primero, será hidratar la gelatina como hemos hecho anteriorm ...

Tras unos días de paroncito bloguero hoy vuelvo con otra idea genial para estas #navidades . Unas deliciosas trufas de castañas y chocolate con una forma muy peculiar , para inaugurar nuestro rinconcito en el Calendario de Adviento de Tu cocina te llama { cada día hasta Navidad una idea genial } Tenía muchas ganas de hacer trufas , son de esas recetas que no puede faltar en casa .Es una tradición ...

Castaño milenario en Doney de la Requejada. Último lunes de otro mes que se nos va, así que toca publicación del reto de Tía Alia. Este mes las recetas las eligió Yolanda, y para mí no podía haberlo hecho mejor, lo tuve claro en cuanto leí las opciones, este mes tocaba la receta dulce, que llevaba castañas. Y casualidades de la vida, me encantan y en el puente de Todos los Santos, estuvimos en D ...

La receta de hoy es un postre clásico de pastelería para cerrar una comida o cena navideña. Es el desafío de este mes que nos ha propuesto Rocio del blog Chismes y Cacharros. El tronco de Navidad o bûche de Noel es un postre tradicional en muchas cocinas europeas. Parece ser que su origen es francés. Su nombre se debe a que se presenta y decora como sí se tratara de un tronco listo para poner en ...

Tata navideña de crema de castañas y chocolate blanco Ingredientes: Bizcocho: 150 grs de crema de castañas 2 yemas pequeñas 90 grs de harina 3 claras de huevos 75 grs de azúcar. Mousse de castañas y dulce de leche: 150 grs de chocolate blanco fundido 150 ml de nata líquida 50 ml de leche 100 grs de azúcar 1 sobre de gelatina neutra o 4 hojas 300 grs de crema de castañas 300 ml de nata para montar ...

El otoño nos trae ingredientes tan maravillosos como las castañas. Las castañas evocan un montón de recuerdos de niña, cuando las recogía en los bosques próximos a la Sierra de Aralar y luego asábamos en el tamboril en un fuego en el suelo. Toda una escena que se repetían muchas tardes de otoño y también entrado el invierno. Todo eso queda muy lejos, el fuego en el suelo, ya no está, y ahora son o ...

Hoy os traigo un postre sencillo y rápido con el que triunfar en Navidad... Pots de chocolate y castañas. Es ideal después de las comidas copiosas que se avecinan, combina dos sabores muy navideños y es para todos los públicos. Se puede pedir más? Pues si...se puede... Es libre de gluten y lo podéis preparar un par de días antes y guardarlo con film transparente en el frigorífico...que en Nochebu ...