MUS DE CASTAÑAS CON CHOCOLATE

Tata navideña de crema de castañas y chocolate blanco Ingredientes: Bizcocho: 150 grs de crema de castañas 2 yemas pequeñas 90 grs de harina 3 claras de huevos 75 grs de azúcar. Mousse de castañas y dulce de leche: 150 grs de chocolate blanco fundido 150 ml de nata líquida 50 ml de leche 100 grs de azúcar 1 sobre de gelatina neutra o 4 hojas 300 grs de crema de castañas 300 ml de nata para montar ...

El otoño nos trae ingredientes tan maravillosos como las castañas. Las castañas evocan un montón de recuerdos de niña, cuando las recogía en los bosques próximos a la Sierra de Aralar y luego asábamos en el tamboril en un fuego en el suelo. Toda una escena que se repetían muchas tardes de otoño y también entrado el invierno. Todo eso queda muy lejos, el fuego en el suelo, ya no está, y ahora son o ...

Tras unos días de paroncito bloguero hoy vuelvo con otra idea genial para estas #navidades . Unas deliciosas trufas de castañas y chocolate con una forma muy peculiar , para inaugurar nuestro rinconcito en el Calendario de Adviento de Tu cocina te llama { cada día hasta Navidad una idea genial } Tenía muchas ganas de hacer trufas , son de esas recetas que no puede faltar en casa .Es una tradición ...

Ingredientes para 2 comensales 300 gr de Magret de pato,2 manzanas reinetas,50 gr de arándanos rojos,una pizca de pimienta blanca,5 cl de ron oscuro,300 gr de castañas Preparación del Puré de Castañas: Podemos comprar el puré de castañas ya hecho, pero si se prefiere preparar en casa, es necesario pelar las castañas y cocerlas en agua con azúcar.Ya cocidas, las trituramos con un poco de nata y m ...

Para el reto COLOR Y SABOR DE TEMPORADA de este mes, he hecho esta mousse de castañas con chocolate, espero que os guste. Estamos en pleno otoño y aunque este año el frío se resistió a venir ya están los puestos de castañas en las calles dejándonos ese olorcito al pasar, ¡que ricooo! La forma más típica de consumir las castañas es ser asadas, al fuego cuando se puede o en el horno, antiguamente m ...

Trufas de chocolate y castañas. ¿A quién no le gustan los bombones? A mí, personalmente me vuelven loca y las trufas, más. Son facilísimas de hacer y están de vicio. Estas que hemos preparado hoy incluyen además un producto de temporada, las castañas, que son otro de mis alimentos preferidos. Se pueden comprar fácilmente en el super en esta época o, si vivís cerca del bosque, como yo, podéis ir ...

Hoy os traigo una rica tarta de castañas y chocolate sin horno, una delicia de tarta. Tenemos las castañas muy poco tiempo, la temporada de ellas es muy corta, crudas o asadas están riquísimas, pero también se pueden hacer otros platos. Pero lo mejor es hacer crema de castañas, es muy sencillo y vale la pena. Si os gusta la crema de castañas esta tarta te va a encantar, queda muy buena. Una tart ...

Ingredientes para None comensalesPara el bizcocho: 4 huevos,4 cucharadas de harina,4 cucharadas de azucar,1 pizca de sal.,Para el relleno: 300 gramos de castañas,500 mililitros de nata,4 hojas de gelatina,mismo peso de castañas en azúcar,Para la cobertura: 200 gramos de chocolate de cobertura,150 ml de nata,una cucharadita de mantequilla,1 cucharadita de cacao en polvo amargo (opcional) Preparac ...

Comienza la Navidad en Jaleo en la Cocina y la estreno con este fantástico loaf cake espaciado de chocolate y castañas nevadito que sé que os va a gustar. Las castañas son un fruto que está en temporada así que no dudéis mucho e id a comprarlas ya mismo para poder preparar este fantástico bizcocho con el que enamoraréis a todos vuestros comensales. Hace poco me enteré del concurso que Pequereceta ...

Castaño milenario en Doney de la Requejada. Último lunes de otro mes que se nos va, así que toca publicación del reto de Tía Alia. Este mes las recetas las eligió Yolanda, y para mí no podía haberlo hecho mejor, lo tuve claro en cuanto leí las opciones, este mes tocaba la receta dulce, que llevaba castañas. Y casualidades de la vida, me encantan y en el puente de Todos los Santos, estuvimos en D ...