Bizcocho de chocolate en freidora de aire caliente 9 en 1 de Lidl
Con los precios de todo, da gusto hacer cosas en casa y si las preparas en electrodomésticos que gastan menos, aún mejor. En este caso hemos cocinado este bizcocho de chocolate en la freidora de aire caliente, una muy buena elección para ahorrar energía ya que se caliente antes porque es mas pequeña y gasta menos.
Este bizcocho está realizado con cacao desgrasado, pero puedes usar Colacao, Nesquik o cualquiera de sus variantes. Verás que no tiene complicación, además te acepta perfectamente cualquier tipo de fruto seco que quieras añadir, nosotros hemos puesto unas nueces.
Para mezclar los ingredientes he usado el robot de cocina Trending Cooking de Taurus que es el que tengo ahora mismo en uso, puedes usar tu robot, tu procesador de alimentos o simplemente hacerlo a mano (esta es la opción mucho más barata). Si te interesa este robot, recuerda que comprándolo en la página oficial de Taurus y con el código PATRICIENTATRENDING tienes un descuento.
Me voy por las ramas, vamos a preparar este delicioso bizcocho de chocolate, que queda esponjoso, rico y es muy fácil. Te dejo con los ingredientes, la vídeo receta y los pasos por aquí abajo. Acuérdate que suscribirte al canal de YouTube es totalmente gratis.
INGREDIENTES
• 45 gr de aceite (de girasol o cualquier aceite que sea suave)
• 3 huevos (los míos son medianos)
• 1 yogur natural
• 120 gr de azúcar blanca
• 180 gr de harina común (la de todo uso)
• 45 gr de cacao desgrasado (o Colacaol, Nesquik, o parecidos)
• Unas gotas de esencia de vainilla (opcional)
• 10 gr de polvo de hornear
Cualquier fruto seco es opcional, nosotros hemos utilizado nueces.
Aceite de girasol
Azúcar 1kg, Azucarera
Harina repostería Gallo
UTENSILIOS
Espátula de silicona
Freidora de aire
PREPARACIÓN:
1. Lo primero que vamos hacer es poner el accesorio batidor en el robot. En el caso de este robot se deja solo en el vaso sin cuchillas, pero dependerá del tipo de robot que tengas.
2. Ahora agregamos todos los ingredientes en el baso del robot, a mi me gusta empezar primero por los más líquidos. Pero puedes ponerlos como más te guste. Aceite, huevos, yogur, azúcar, harina, cacao desgrasado, esencia de vainilla y levadura en polvo.
3. Cierra el robot y pon el programa amasado, que dura 3 minutos.
4. Mientras, pon un poco de spray desmoldante en el molde donde vas a cocinar el bizcochos. Es opcional pero recomendable para facilitar el desmoldado.
5. Cuando el robot termine, pon la mezcla en el molde. Puedes parar a la mitad, si lo deseas, agregar algún fruto seco. Nosotros hemos puesto unas nueces. Sigue cubriendo con la mezcla.
6. Cuando toda la mezcla esté en el molde, da unos golpecitos sobre la encimera para que se asiente y si lo deseas, puedes poner unas pocas de nueces más, o el fruto seco que estés utilizando.
7. Ten la freidora precalentada a 160º, en este caso la freidora tiene un programa para hacer bizcochos y dulces que dura 30 minutos a esa temperaturas. Ahí es donde hemos puesto la freidora a precalentarse.
8. Deja el bizcocho en la freidora, con el programa que te he dicho anteriormente unos 25 minutos.
9. Pasado el tiempo, comprueba con un palito de pincho si el bizcocho está cocido. Entonces, saca de la freidora y deja que se atempere hasta que puedas tocarlo con las manos sin quemarte. Ahora ya puedes desmoldar y dejar enfriar sobre una rejilla o plato.
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Fuente: este post proviene de Patricienta y sus recetas, donde puedes consultar el contenido original.
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