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Bizcocho de chocolate

Ingredientes para 100 comensales

4 huevos,350gr de azúcar,500 gr de harina,2 cucharitas de levadura,2,5 dl de lech,1 dl de aceite ,125 gr de chocolate en polvo del que venden en el super,1 o 2 cucharadas de cacao,colacao o similar

Siempre, antes de empezar cualquier bizcocho, yo enciendo el horno para que se vaya calentando...
Mezclar la harina con la levadura y reservar.

Batir los huevos con el azúcar hasta obtener una crema esponjosa. Adicionar el chocolate en polvo y el cacao y vuelva a batir la masa. Yo primero lo mezclo un poco con una espatula y despues pongo la batidora... sino empieza la nube de chocolate jejejeje
Adicione el aceite y la leche y poco a poco la harina hasta que quede una masa homogénea.

Untar un molde con mantequilla y harina espolvoreada o usar uno de esos sprays que venden para untar el molde.

llevar al horno a 180º de 45 a 50 min o hasta que el palito salga limpio...y tachaaaannnnn:
Bizcocho de chocolate
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