Tenía un bote de dulce de leche por la despensa, en su momento lo compré para algo...importantísimo seguro! pero ahí se quedó...así que empecé a buscar por internet alguna receta dónde gastarlo y me encontré con esta maravilla: www.condelantalyaloloco.com . Las proporciones le dan un sabor estupendo, dulce pero no empalagoso, esponjoso hasta el infinito, y delicado como la porcelana.
Probadlo y alucinad.
TRADICIONAL
Ingredientes:
1 yogur natural
3 medidas de yogur de harina
2 medidas de yogur de azúcar
1 medida de yogur de aceite de girasol
1 sobre de levadura
3 huevos
6 cucharadas colmadas de dulce de leche (no escatiméis)
Preparación:
- Encender el horno a 180º
- Engrasar el molde elegido
- Mezclar todos los ingredientes con la batidora
- Volcar la mezcla en el molde y hornear 40-45m. pinchad con un palillo antes de sacarlo, si sale seco es que ya está hecho.