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Bizcocho de leche condensada y cacao

Este bizcocho de leche condensada y cacao es una delicia, con muy pocos ingredientes, conseguirás una receta fantástica para cualquier ocasión.

Si tienes invitados en casa, quedarás muy bien con este delicioso postre.

Otras recetas que te podrían gustar: Galletas de harina de arroz, Galletas de yogur griego y chocolate.

Ingredientes

380 gr de leche condensada

135 gr de harina de trigo

3 huevos L

2 cdas soperas de cacao he utilizado (cola cao Noir)

50 gr de mantequilla reblandecida

8 gr de levadura en polvo

Azúcar glas para espolvorear

Preparación del Bizcocho de leche condensada y cacao

Tamiza la harina, la levadura y el cacao y mezcla bien.

Batiremos la leche condensada con un huevo, hasta que estén integrados, no añadiremos el siguiente, así hasta que tengamos los 3 huevos, sin dejar de batir.

Añadiremos la mantequilla, batiremos hasta que esté completamente integrada.

Incorporaremos poco a poco la mezcla de harina, batiremos hasta que quede una masa fina y compacta.

Precalentaremos el horno a 180º C.

Verteremos la masa en el molde previamente forrado con papel de horno (he utilizado el molde de plum cake, para que se amolde mejor al papel y lo humedeceremos antes).

Dejaremos unos golpecitos al molde para que se asiente la masa.

Hornearemos durante 30 o 40 min, el tiempo dependerá siempre de nuestro horno.

Antes de retirar del horno, pincharemos con un palillo para ver si está hecho por dentro.

Dejaremos enfriar sobre una rejilla.

Cuando esté completamente frío, espolvorearemos con azúcar glas.

 

Fuente: este post proviene de La maleta de Maggie, donde puedes consultar el contenido original.
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