Aunque yo no le he puesto, se le puede espolvorear azúcar glas.
Ingredientes:
-200 ml de nata (crema de leche) líquida para montar (crema para batir)
-400 gr de leche condensada
-4 huevos
-ralladura de naranja (el equivalente a una cucharada sopera)
-el zumo de la naranja
-1 sobre de levadura química tipo Royal
-280 gr de harina de repostería
-mantequilla para engrasar el molde
-azúcar glas para espolvorear el bizcocho (opcional)
Preparación:
Precalentamos el horno a 180º. Ponemos en un bol la nata (crema de leche) y la leche condensada y lo batimos. Incorporamos los huevos de uno en uno, añadiendo el siguiente cuando el anterior haya sido mezclado.
Incorporamos la ralladura y el zumo de naranja y mezclamos. Ya solo nos queda mezclar el conjunto con la levadura y la harina.
Engrasamos con mantequilla el molde donde vayamos a hacer el bizcocho, volcamos la masa, agitamos un poco el molde para que las burbujas de aire que tenga se rompan y horneamos durante 50 minutos aproximadamente o hasta que al pincharlo con un palillo este salga limpio.
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