Bizcocho de mantequilla ,historia:
Cómo hacer bizcocho de mantequilla. Una semana más vengo a proponeros una receta de bizcocho. Os aseguro que no van a quedar ni las migas. El bizcocho de mantequilla tiene un sabor tan rico, que prefiero no añadirle más que un poquito de vainilla para no enmascarar sabores. Se puede usar este bizcocho como base para hacer tartas ya que, aunque es esponjoso, tiene la consistencia suficiente para poder trabajarlo con rellenos y coberturas. Nosotros lo comemos solo o con unas onzas de chocolate. Si os gusta el sabor a mantequilla más fuerte, podéis añadirle el doble de cantidad sin tocar ninguno de los demás ingredientes.
Ingredientes
10 huevos
400 g de harina
400 g de azúcar
100 g de leche
125 g de mantequilla
Unas gotas de esencia de vainilla
16 g de levadura química en polvo (polvos de hornear)
Vídeo paso a paso:
Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este