Cocineraymadre Idea guardada 2 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

BIZCOCHO DE MANZANA

 Hay un dicho inglés que me encanta: An Apple a day keeeps the doctor away o lo que es lo mismo una manzana al día mantiene al médico lejos de ti.

imagesCAK6Y43L


Bueno pues aquí va una receta sencilla donde las haya, que nos ayuda a tomar esa manzana del día, además nos sirve para sustituir a esa bollería industrial que tomamos para desayunar o en la merienda. Esto es mucho mas sano, y apto para todo los públicos, el azúcar se puede suprimir del todo si eres diabético y sigue estando estupendo, incluso pueden comerlo niños muy pequeños si ya toman huevos.

IMG_20140330_073758


Vamos que lo tiene todo, sencillo, barato, sano y riquísimo, a si que no tenéis excusa para probarlo.

IMG_20140330_073100


Ingredientes:

3 huevos

275 gr. de harina

200 gr. de azúcar

1 yogur natural

125 ml. de aceite de oliva

4 manzanas

1 sobre de levadura

IMG_20140330_074029


Elaboración:

Batimos los huevos con el azúcar hasta que tripliquen su volumen, después añadimos el yogur, el aceite y mezclamos con el ayuda de una lengua con movimientos envolventes para evitar sacar el aire que hemos producido al montar los huevos, que es la causa por la cual los bizcochos quedan mucho más esponjosos.

Pelamos y descorazonamos la mitad de las manzanas, las trituramos y echamos a los huevos  y mezclamos como os he dicho ya antes y por último, añadir el harina tamizada previamente ( Pasada por un colador fino ) y la levadura, volviendo a mezclar muy bien. También vamos a incorporarle una pizca de sal, aunque os parezca raro os diré que un pelín de sal en los postres nos va a potenciar el sabor y además ayuda a la labor de la levadura.

Mientras tanto precalentamos el horno a 180 º y preparamos el molde engrasándolo con un poco de aceite y el ayuda de un pincel; espolvoreamos harina por encima y echamos la masa.

Pelamos y descorazonamos el resto de manzanas, las cortamos en láminas no muy finas de modo que cubran toda la superficie de la masa y al horno.

IMG_20140330_073440


20 minutos después tendremos nuestro bizcocho de manzana, dejar reposar y a disfrutar toda la familia de algo tan sencillo, sano y por supuesto que esta buenísimo.

Y ya sabes una manzana al día que es signo de salud.

Fuente: este post proviene de Cocineraymadre, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Pollo estofado casero receta de mi abuela

Vídeo receta del pollo estofado casero receta de mi abuela: Pollo estofado casero receta de mi abuela Dificultad: fácil                    Raciones: 6 personas                  Tiempo: 50 – 60 ...

Pastel 3 leches casero y fácil

Vídeo receta del pastel 3 leches casero y fácil: Pastel 3 leches casero y fácil Dificultad: fácil                   Raciones: 8 – 12 personas              Tiempo: 1 hora más reposo Ingredientes ...

Etiquetas: generalrecetas

Recomendamos

Relacionado

general recetas

BIZCOCHO DE MANZANA

 Hay un dicho inglés que me encanta: An Apple a day keeeps the doctor away o lo que es lo mismo una manzana al día mantiene al médico lejos de ti. Bueno pues aquí va una receta sencilla donde las haya, que nos ayuda a tomar esa manzana del día, además nos sirve para sustituir a esa bollería industrial que tomamos para desayunar o en la merienda. Esto es mucho mas sano, y apto para todo los públic ...

recetas postres dulces varios

Bizcocho de manzana

Ingredientes: - 1 yogur griego - 2 medidas (el envase del yogur) de aceite de oliva - 2 medidas de azucar - 3 medidas de harina - 3 huevos - 1 sobre de levadura - 1 cucharada de canela - 2 manzanas reineta Elaboracion: Engrasamos un molde con aceite y harina y encendemos el horno para qu vaya calentandose a 200º, ahora empezamos a elaborar el bizcocho, batimos los huevos con el azucar hasta que do ...

general bizcochos frutas ...

Bizcocho esponjoso de manzana

Este bizcocho que traigo hoy es estupendo. Con un maravilloso sabor a mantequilla y cubierto de manzana. Perfecto para una merienda otoñal. ¡Es tan rico que en dos semanas tuve que hacerlo dos veces!La foto de arriba es el primero y esta de abajo es el segundo. La receta es muy fácil.Ingredientes:-150 gr. de mantequilla- 3 huevos- 1/2 taza de leche- 3 manzanas- 1 taza de azúcar- 1 3/4 harina le ...

recetas postres postres frutas ...

Bizcocho de manzana

Otra oportunidad aprovechada para incorporar al recetario del blog recetas básicas como el Bizcocho de manzana de hoy, fácil y sencilla de preparar y sin secretos, siempre sale bien. La idea viene del blog La Rosa dulce, que ha sido saqueado sin piedad por la horda de los Asaltablogs. Para la presentación final os proponemos dos acabados, uno con azúcar glass y otro a base de brillo de manzana, el ...

recetas postres bizcocho bizcocho de manzana ...

Bizcocho de manzana

Después de 23 días sin publicar, he vuelto. No estaba de vacaciones ni nada parecido, pero los días no me daban para más y a las 10 de la noche solo me apetecía ir a la cama y desear que pasara rápido la semana. Afortunadamente he ido gestionando mejor mi tiempo y he encontrado un ratito para hornear (tenía unas ganas que no os lo podéis ni imaginar). El bizcocho que os traigo hoy es ideal para ...

general

BIZCOCHO DE MANZANA

Viernes, viernes, viernes!!!!!!! Qué me gustan los viernes, es mi día favorito, además es el día de las recetas dulces, así que aquí os traigo una nueva receta....un Bizcocho de manzana que queda delicioso. Esta receta la vi en el blog Así cocinamos en casa y me encantó en cuanto la vi. Tanto me gustó, que la hice el mismo día y me llevé el bizcocho, junto con los mini brownies, que ese fin de s ...

recetas postres tarta italiana queso ricotta ...

Tarta Italiana de Manzana & Bizcocho

Los postres que llevan manzana en su preparación me encantan. Suelen ser frescos y poco empalagosos. Realmente este tipo de tarta se hace en casi toda Europa, puede ser tan italiana como alemana o española, ya que su cultivo además afortunadamente es mundial, proviene de Asia y se la conoce ya desde el Neolítico. Lo tiene todo, nos ayuda en nuestras dietas, ya que no contiene apenas azúcar ni gras ...

general bizcochos dulce ...

BIZCOCHO DE MANZANA (THERMOMIX Y TRADICIONAL):

INGREDIENTES PARA 14 RACIONES: 3 manzanas golden. 3 huevos. 1 taza de azúcar moreno. 1 taza de aceite de girasol. 1 taza de leche. 3 tazas de harina. 2 sobres dobles de gasificante. 1/2 cucharadita de levadura química.PREPARACIÓN: Thermomix: Calentamos el horno a 180ºC con calor arriba y abajo. Pelamos las manzanas, las partimos en cuartos y las descorazonamos. Reservamos media manzana cortada en ...

recetas postres bizcochos dulces.

Bizcocho de manzana

¡Muy buenos días a tod@s! Con motivo de que es jueves y el fin de semana ya está a la puerta de la esquina, vamos a festejarlo con un delicioso bizcocho de manzana, ideal para desayunar con un cafelito o como merienda. La receta es del libro "pasteles, pastas, galletas, merengues, tartas, panes dulces y salados" de cuyo libro saqué la receta del brazo de gitano relleno de mermelada de ...

general postre. repostería

BIZCOCHO DE MANZANA.

Y por fin llegó el viernes!!! Vamos a acabar una semana más con una receta dulce. Esta vez vamos a preparar un "Bizcocho de manzana" que está delicioso. Es súper sencillo, no es más que el típico bizcocho de yogurt, ese que casi todos hemos preparado alguna vez, y lo único distinto es que le vamos a añadir por encima unos gajos de manzana. Está muy bueno y la manzana le aporta mayor jugo ...