comunidades

BIZCOCHO DE MANZANA

 Hay un dicho inglés que me encanta: An Apple a day keeeps the doctor away o lo que es lo mismo una manzana al día mantiene al médico lejos de ti.

imagesCAK6Y43L


Bueno pues aquí va una receta sencilla donde las haya, que nos ayuda a tomar esa manzana del día, además nos sirve para sustituir a esa bollería industrial que tomamos para desayunar o en la merienda. Esto es mucho mas sano, y apto para todo los públicos, el azúcar se puede suprimir del todo si eres diabético y sigue estando estupendo, incluso pueden comerlo niños muy pequeños si ya toman huevos.

IMG_20140330_073758


Vamos que lo tiene todo, sencillo, barato, sano y riquísimo, a si que no tenéis excusa para probarlo.

IMG_20140330_073100


Ingredientes:

3 huevos

275 gr. de harina

200 gr. de azúcar

1 yogur natural

125 ml. de aceite de oliva

4 manzanas

1 sobre de levadura

IMG_20140330_074029


Elaboración:

Batimos los huevos con el azúcar hasta que tripliquen su volumen, después añadimos el yogur, el aceite y mezclamos con el ayuda de una lengua con movimientos envolventes para evitar sacar el aire que hemos producido al montar los huevos, que es la causa por la cual los bizcochos quedan mucho más esponjosos.

Pelamos y descorazonamos la mitad de las manzanas, las trituramos y echamos a los huevos  y mezclamos como os he dicho ya antes y por último, añadir el harina tamizada previamente ( Pasada por un colador fino ) y la levadura, volviendo a mezclar muy bien. También vamos a incorporarle una pizca de sal, aunque os parezca raro os diré que un pelín de sal en los postres nos va a potenciar el sabor y además ayuda a la labor de la levadura.

Mientras tanto precalentamos el horno a 180 º y preparamos el molde engrasándolo con un poco de aceite y el ayuda de un pincel; espolvoreamos harina por encima y echamos la masa.

Pelamos y descorazonamos el resto de manzanas, las cortamos en láminas no muy finas de modo que cubran toda la superficie de la masa y al horno.

IMG_20140330_073440


20 minutos después tendremos nuestro bizcocho de manzana, dejar reposar y a disfrutar toda la familia de algo tan sencillo, sano y por supuesto que esta buenísimo.

Y ya sabes una manzana al día que es signo de salud.

Fuente: este post proviene de Cocineraymadre, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Tarta de calabacín bacon y queso

Vídeo receta; tarta de calabacín bacon y queso: Tarta de calabacín bacon y queso Dificultad: fácil                          Raciones: 8 – 10 personas                                Tiempo: 1 ho ...

Pastel de yogur griego muy fácil

Vídeo receta; pastel de yogur griego muy fácil: Pastel de yogur griego muy fácil Dificultad: muy fácil                   Raciones: 8 – 10 raciones           Tiempo: 50 minutos Ingredientes para ...

Tallarines a la carbonara

Vídeo receta; tallarines a la carbonara: Tallarines a la carbonara Dificultad: muy fácil                    Raciones: 4 – 6 personas              Tiempo: 10 – 15 minutos Ingredientes: 40 ...

Focaccia de tomate y orégano muy fácil

Vídeo receta; focaccia de tomate y orégano muy fácil: Focaccia de tomate y orégano muy fácil Dificultad: muy fácil                      Raciones: 6 – 8 personas               Tiempo: 2 horas en ...

Etiquetas: generalrecetas

Recomendamos

Relacionado

general recetas

BIZCOCHO DE MANZANA

 Hay un dicho inglés que me encanta: An Apple a day keeeps the doctor away o lo que es lo mismo una manzana al día mantiene al médico lejos de ti. Bueno pues aquí va una receta sencilla donde las haya, que nos ayuda a tomar esa manzana del día, además nos sirve para sustituir a esa bollería industrial que tomamos para desayunar o en la merienda. Esto es mucho mas sano, y apto para todo los públic ...

general bizcochos dulce ...

BIZCOCHO DE MANZANA (THERMOMIX Y TRADICIONAL):

INGREDIENTES PARA 14 RACIONES: 3 manzanas golden. 3 huevos. 1 taza de azúcar moreno. 1 taza de aceite de girasol. 1 taza de leche. 3 tazas de harina. 2 sobres dobles de gasificante. 1/2 cucharadita de levadura química.PREPARACIÓN: Thermomix: Calentamos el horno a 180ºC con calor arriba y abajo. Pelamos las manzanas, las partimos en cuartos y las descorazonamos. Reservamos media manzana cortada en ...

Postres

Bizcocho de manzana en capas

Si os gustan tanto los bizcochos como a mi, este os encantará porque su receta es muy fácil y al llevar manzana en su interior le añade una jugosidad extra que resulta delicioso. Ingredientes: 3 manzanas reinetas 250 gr de harina 300 gr de azúcar 4 huevos 150 ml de aceite 1 sobre de levadura en polvo mantequilla y harina (molde) azúcar glas Preparación: Mondamos las manzanas, las descorazonamos ...

recetas postres postres frutas ...

Bizcocho de manzana

Otra oportunidad aprovechada para incorporar al recetario del blog recetas básicas como el Bizcocho de manzana de hoy, fácil y sencilla de preparar y sin secretos, siempre sale bien. La idea viene del blog La Rosa dulce, que ha sido saqueado sin piedad por la horda de los Asaltablogs. Para la presentación final os proponemos dos acabados, uno con azúcar glass y otro a base de brillo de manzana, el ...

recetas postres tarta italiana queso ricotta ...

Tarta Italiana de Manzana & Bizcocho

Los postres que llevan manzana en su preparación me encantan. Suelen ser frescos y poco empalagosos. Realmente este tipo de tarta se hace en casi toda Europa, puede ser tan italiana como alemana o española, ya que su cultivo además afortunadamente es mundial, proviene de Asia y se la conoce ya desde el Neolítico. Lo tiene todo, nos ayuda en nuestras dietas, ya que no contiene apenas azúcar ni gras ...

general

Bizcocho con manzana

El otro día fue el cumpleaños de mi abuela, cumplió nada más y nada menos que 93 años. Al ser entre semana no pudimos celebrarlo de forma muy especial, pero decidí llevarle esta tarta de manzana. Al final de la tarde, casi sin organizarlo, nos juntamos toda la familia para darle un beso, así que el bizcocho se comió enterito!!! Os dejo la receta. Ingredientes: -3 manzanas grandes. Tipo reine ...

general

Bizcocho de Manzana

Bizcocho de manzana, o tarta de manzana por qué no? Ingredientes: - 200 gr. Harina de Repostería ( en mi caso usé de la marca Hacendado de Bizcocho). - 200 gr. Mantequilla blanda. - 200 gr. Azúcar. - 4 Huevos. - Una cucharada de postre de levadura tipo Royal. - Una cucharada de postre de esencia de vainilla o ralladura de limón. - 2 manzanas dulzonas. Para decorar el bizcocho: En la cobertur ...

con fruta Recetas postres Bizcochos

Bizcocho de manzana

Para este rico y jugoso bizcocho de manzana he utilizado un molde de 25 cm. Espero que os guste. Empezamos. Ingredientes: 3 huevos 4 manzanas 90 ml de aceite de girasol 200 gr de azúcar moreno 200 ml de leche 250 gr de harina 1 sobre de levadura 1 cucharadita de canela Batimos los huevos con el azúcar. Tamizamos la harina junto con la levadura y echamos a la mezcla del huevo, mezclamos bien. Pela ...

general postre. repostería

BIZCOCHO DE MANZANA.

Y por fin llegó el viernes!!! Vamos a acabar una semana más con una receta dulce. Esta vez vamos a preparar un "Bizcocho de manzana" que está delicioso. Es súper sencillo, no es más que el típico bizcocho de yogurt, ese que casi todos hemos preparado alguna vez, y lo único distinto es que le vamos a añadir por encima unos gajos de manzana. Está muy bueno y la manzana le aporta mayor jugo ...

recetas postres bizcochos de asturias

BIZCOCHO DE MANZANA SIN GRASA

La peculiaridad de este bizcocho es que no lleva ningún tipo de materia grasa y aún así queda especialmente jugoso. En Asturias es época de "deshacerse " de las manzanas caseras así que esta receta puede ser una buena opción. Ingredientes 300 ml. de leche 300 gr. de harina 180 gr. de azúcar Una pizca de sal Cuatro huevos Tres manzanas grandes y una más para la cobertura Unas gotas de zu ...